1924 2006

Нормативні акти, що регулюють використання харчових вимог на маркуванні харчових продуктів, дозволяють порівняти поживні речовини, що містяться в різних продуктах. Це посилання на маркування харчових продуктів, здатне справити великий вплив на споживача, і воно, правильно виконане, може допомогти вам вибрати конкретний продукт і разом з цим створити конкурентну перевагу для компанії-виробника

У цьому сенсі стаття 9 Регламенту 1924/2006 від 20 грудня щодо декларування поживних та корисних властивостей у харчових продуктах дозволяє робити згадані порівняльні декларації у таких термінах:

  1. Без шкоди положенням Директиви 84/450/ЄЕС, можна порівнювати лише продукти з тієї самої категорії, беручи до уваги ряд продуктів з цієї категорії. Слід зазначити різницю в кількості поживної речовини чи енергетичної цінності, а порівняння має стосуватися тієї ж кількості їжі.
  2. Порівняльні харчові твердження повинні порівнювати склад розглянутої їжі щодо ряду продуктів однієї категорії, склад яких не дозволяє появляти претензії до них, включаючи харчові продукти інших марок.

Розглянута настанова викликає певні сумніви щодо тлумачення, наприклад, стосовно того, чи порівнювані продукти належать до тієї самої категорії, чи способу відображення харчової декларації на етикетці, що може створити небезпеку для харчових компаній на той час при розробці маркування вашої продукції.

Для правильної інтерпретації стандарту ми можемо взяти до уваги документ "Керівництво щодо імплементації Регламенту № 1924/2006 про харчові та медичні вимоги щодо харчових продуктів", опублікований Комісією 14 грудня 2007 р., Який серед іншого містить питань, критеріїв для реалізації порівняльних декларацій щодо харчування, і з яких ми виділимо найважливіші аспекти.

Перший аспект, на який слід звернути увагу, полягає в тому, що, незалежно від того, чи метою заяви є порівняння харчових характеристик двох харчових продуктів, це декларація про харчові властивості, а отже, вона повинна відповідати вимогам, встановленим у Правилах № .º 1924/2006, серед яких є включення позову до додатка дозволених заяв.

Як зазначено в документі «Керівництво з імплементації Регламенту № 1924/2006 про харчові та медичні вимоги щодо харчових продуктів», єдиними порівняльними твердженнями, що входять до них, є «знижена енергетична цінність», «вищий вміст [назви поживної речовини]», "Знижений вміст [назви поживної речовини]" та "Світло/світло", тому заявка, що включається до маркування, повинна відповідати зазначеному посиланню та відповідати вимогам, встановленим для її використання, серед яких є мінімальна різниця, яка повинна існувати між харчові умови продуктів для порівняння.

Ще одним аспектом, який слід виділити, є те, що Регламент № 1924/2006 обмежує використання порівняльних декларацій на продукти, що належать до тієї самої категорії, без їх визначення чи визначення. У керівництві, підготовленому Комісією, роз'яснюється, що потрібно забезпечити те, щоб групи продуктів харчування, що порівнюються, були подібними з точки зору харчового вмісту, а також з точки зору їх частоти та/або цілі споживання, додаючи, що подібні продукти за змістом загальні Поживний статус також може бути альтернативою споживанню.

У згаданому документі наводяться два приклади щодо категорій продуктів харчування, що підлягають порівнянню, один щодо широти категорій, а другий щодо мети споживання. Таким чином, це вказує на те, що група молочних продуктів занадто широка, щоб її можна було розглядати як категорію продуктів харчування та дозволяти відповідне порівняння, а молоко або сир слід розглядати як категорії.

Це також вказує на те, що масло і маргарин, обидва жирні продукти, є продуктами харчування, які споживачі можуть зацікавити порівняти, коли мова йде про альтернативні продукти. У цих випадках, беручи до уваги статтю 21 Регламенту № 1924/2006, правильне тлумачення загальних принципів, що містяться в його статті 3, вимагатиме чіткого зазначення еталонного товару, щоб споживача не ввели в оману.

Третім аспектом регулювання, який слід виділити, є те, що, згідно зі статтею 9.2 Регламенту № 1924/2006, при порівнянні, серія продуктів з однієї категорії повинна бути взята за посилання, склад яких не дозволяє декларація на них., включаючи харчові продукти інших марок. Метою правила є уникнення того, що порівняння з одним товаром може ввести споживача в оману, оскільки зазначений окремий товар може не бути репрезентативним для цієї категорії товарів.

Стосовно цього питання, документ "Керівництво з імплементації Регламенту № 1924/2006 щодо харчових та медичних вимог щодо харчових продуктів" уточнює, що продукт певної марки може бути використаний як термін порівняння, коли він є представником продукція своєї категорії.

Нарешті, слід взяти до уваги, що стаття 9 Регламенту № 1924/2006 також вимагає чіткого зазначення різниці в кількості поживної речовини порівняно з такою ж кількістю їжі у продуктах, що порівнюються. Як зазначається в документі "Керівництво з імплементації Регламенту № 1924/2006 про харчові та медичні вимоги щодо харчових продуктів", зазначена згадка може бути виражена як у відсотках, так і в абсолютній величині.

Коротше кажучи, як ми вже бачили, при розробці етикеток тих продуктів, для яких хоче виділятися певний харчовий стан, які не мають інших продуктів тієї самої категорії, харчові компанії повинні враховувати всі вимоги, встановлені відповідним посиланням стандартний.

Якщо вам потрібні вказівки з цього питання, кафедра харчового права Російської Федерації айнія має юристів-експертів, які зможуть проконсультувати вас і запропонувати вам рішення, щоб маркування вашої продукції відповідало законодавчим вимогам.