Непрозора реклама та маркування найбільш суперечливих товарів у супермаркеті

Якщо вже було важко здійснити покупку, намагаючись у будь-який час створити баланс між апетитною, здоровою та доступною ціною, то тепер виявляється, що їжа, яку ми купуємо, теж не те, що вони обіцяють. Від проклятої пальмової олії, прихованої за такою кількістю продуктів, до тих 'Світло' що насправді вони не такі. Ми розкриваємо етикетки найбільш оманливим у нашому списку покупок.

можу

«Адекватне харчування та активний спосіб життя» - це завжди була фраза, яку наші лікарі неодноразово повторювали нам. Хоча так, хто сказав, що це легко? З урахуванням природи нового їжа які рясніють інгредієнтами (такими як пальмове масло) та хімічні сполуки, і це, зрештою, наш повсякденний хліб. В Іспанії відсутність чіткого регулювання, яке регулює рекламу продуктів з неадекватними харчовими профілями, виникає не лише у тих, що призначені для дорослих, але й у тих, що призначені для неповнолітніх, як засуджують експерти з питань харчування Європейський медичний інститут ожиріння.

З цієї причини вони вимагають більшої обізнаності виробників харчових продуктів щодо просування певних груп. -Світло; з низьким вмістом жиру, Сіль або цукру; збагачений вітамінами та мінералами; натуральний або домашній; цільні зерна або ті, що містять рослинні олії-, оскільки їх часто рекомендують як здорові або для схуднення. Але до того, як це настане, нам належить взяти руку до справи.

"Багато разів ми потрапляємо в пастки маркетингу і купуємо продовольчий продукт, тому що ми засвідчуємо рекламну цінність, що є більш суб’єктивним, а не харчова, що є справжньою цінністю, описані на маркуванні, і це впливає на наше здоров'я ", - говорить він Рубен Браво, експерт з питань харчування та речник IMEO. Ось наша порада: Забудьте провід і перейдіть прямо до мітки.

Щоб швидко визначити маркування, експерти IMEO пропонують кілька практичних порад та прикладів харчових продуктів, які використовують непрозору рекламу, створюючи помилкові очікування далеко від реальності. Це товари, які вам доведеться відвідати, особливо наступного разу, коли ви зробите покупку.

  1. Легкі продукти, від яких товстіє: "Легкий продукт - це той, що забезпечує принаймні на 30% менше калорій, ніж його однолітки", - підкреслює він Кармен Ескалада, клінічний дієтолог IMEO, "Але це не гарантує низького споживання калорій, і якщо його приймати в кількостях, це може збільшити ризик набору ваги. Той факт, що продукт містить одне з цих гасел, не гарантує низького споживання калорій, оскільки через великий вплив, який вони мають на смак, багато продуктів, що мають знижену жирність, містять більше цукру і навпаки.
  2. Продукти, збагачені вітамінами та мінералами іншими не дуже корисними додатками: У багатьох випадках для реклами харчових продуктів використовується певна характеристика того самого продукту, наприклад, добавки у вітаміни або мінерали, які більшість споживачів розглядають як щось корисне, щоб приховати інше, що є не таким корисним, як пальмова олія, цукор або підсолоджувачі, консерванти, барвники тощо.
  3. Помилковий інтеграл: В Іспанії, якщо продукт містить 3 грами клітковини, його вже можна оголосити "джерелом клітковини", а якщо він перевищує 6 грам, "високим вмістом клітковини". Однак це не гарантує, що продукт цілий, оскільки волокно, можливо, було додано пізніше у вигляді висівок. Щоб переконатися, що це так, ми повинні уважно прочитати перелік інгредієнтів. У ньому в якості першого інгредієнта повинно з’являтися цільнозернове або цільнозернове борошно або манна крупа. У будь-якому іншому випадку ми не будемо стикатися з цілою їжею.

На що слід довіряти супер?

А тепер, коли ми знаємо теорію, перейдемо до практики. Читаючи будь-яке маркування (і звикай робити це завжди), слід враховувати:

  • Назва їжі.
  • Інгредієнти у порядку зменшення ваги, Харчові добавки, якщо це викликає гіперчутливість (крупи з клейковиною, ракоподібні, яйця, риба, арахіс, соя, молоко, молочні продукти, горіхи та сульфіти певної концентрації), а також кількість води додано.
  • Зміст чистий і злита вага, вказується в обсязі або вазі.
  • Назва та адреса виробник, пакувальник продуктів харчування, дистриб’ютор, імпортер, експортер чи продавець.
  • Країна спочатку.
  • Ідентифікація партії вигравірувано або позначено для позначення фабрики-виробника.
  • Мінімальна дата тривалості і вказівки щодо збереження. Як виняток, ця інформація не потрібна для свіжих фруктів та овочів, картоплі, яка не була очищена, нарізана або оброблена; вина та всі їх сорти, алкогольні напої, що містять 10% і більше алкоголю за обсягом; хлібобулочні вироби, які зазвичай вживаються менше ніж за 24 години; приправи, такі як оцет, сіль, твердий цукор; кондитерські вироби, що складаються із ароматизованих та/або кольорових цукрів; жуйка.
  • Інструкція по застосуванню

instagram оголошує війну калоріям

Маючи понад 104 тис. Підписників, рахунок @caloriebrands зробив революцію в Instagram зібрали кількість калорій вони мають одні з найбільш споживаних брендів у світі. Наприклад, чи знали ви, що в упаковці клейких ведмедиків міститься в цілому 510 калорій (крім усього цукру), або що одна із тих склянок локшини швидкого приготування, яка робить наше життя таким щасливим, коли ми не хочемо готувати, забезпечує його 300 калорій?

За його прикладом інші акаунти, такі як іспанська @sinazucarorg, зосереджувались на тому, щоб зробити видимими еквівалентність в кубиках цукру певних продуктів, або @social_calories, що робить крок далі і відображає кілометрів, які нам слід пробігти залежно від того, що ми закінчимо їсти.

Всі ці акаунти в Instagram були дуже успішними, але насправді все, що вони роблять - це показати нам, що написано на етикетках продуктів, які ми купуємо. Сподіваємось, вони навчили нас звертати більше уваги наступного разу. У довгостроковій перспективі наш організм буде вдячний нам за це.