Перш ніж починати порівняння дієти Кето, Аткінса чи кетогенної дієти методом Зеле, важливо знати, що коли ми вирішили змінити свої харчові звички або хочемо провести дієту для схуднення, перше, що ми повинні врахувати, це хто збирається супроводжувати нас у цьому процесі. Саме через це Щоб досягти успіху будь-якого типу дієти, найбільш розумним і рекомендованим є те, що ми робимо це з обережністю та індивідуальними порадами групи сертифікованих експертів, бажано лікар зі спеціальністю або ступенем магістра в галузі харчування, баріатр, або з достатніми знаннями та оновленням різних видів харчування, який має дійсну сертифікацію, яка їх акредитує.

кето

Дієта завжди повинна бути лише для вас, і ви ніколи не повинні копіювати інших людей; Візьміть до уваги, що ваше тіло, вік, спосіб життя та здоров’я не такі, як у інших людей, хоч би як вони вам близькі. Ваша медична карта розповідає про ваші потреби та про те, як ваш медичний фахівець повинен їх задовольнити. Важливо також знати, що не всі дієти призначені для всіх людей, навіть коли ви вважаєте, що для вас існує ідеальна дієта, тому що "ви полюбили", коли дізналися про її існування і думаєте, що можете дотримуватися та дотримуватися разом з ним він багато разів не покриває ваших потреб у здоров’ї, а отже, це не дієта, призначена для вас.

Далі, порівняння дієти Кето (Аткінса) та Кетогенної дієти з методом Зеле.

Споживання жиру

Кетогенне Зеле: З низьким вмістом жиру

Розраховано приблизно 20 г/день жиру, що забезпечує правильне співвідношення між омега 3 і 6, а також правильну функцію жовчного міхура. Важливо зазначити, що при пошуку втрати надмірної жирової маси у пацієнта домагається того, щоб ліполітичний обмін працював за рахунок ендогенного жиру, обмежуючи тим самим надходження екзогенного жиру.

Кето-дієта: З високим вмістом жиру:

Він розраховується від 80 до 90% GET, що відображатиме між 87 і 90 ккал тригліцеридів з довгими ланцюгами (TCL)

Споживання вуглеводів

Кетогенне Зеле: З низьким вмістом вуглеводів:

Максимум 60 гр/добу.

Розрахунок проводиться індивідуально в середньому, 1,2 грама на кілограм ідеальної ваги на день.

Кето-дієта: З низьким вмістом вуглеводів:

Максимум 20 гр/добу

Розраховується від 15 до 20% білка з високою біологічною цінністю. Цей тип дієти має прізвище: гіперпротеїн. Її основою є споживання білка в надлишку, подібно до режимів харчування, відомих років тому; тобто вони харчуються дієтою, багатою на білок.

Добавка

Кетогенне зеле: обов’язкове і зазначене фахівцем.

Кето-дієта: Без рецепта, для яких вони мають короткочасні несприятливі наслідки (випадання волосся, зміна кольору шкіри, пошкодження зубів та ін.).

Втрата жиру в організмі

Кетогенне Зеле: Втрата% жиру в організмі:

Оцінка втрати ваги базується на кілограмах жиру, які пацієнт окислює. Шукаючи втрату надмірної жирової маси у пацієнта, домагаються того, щоб ліполітичний метаболізм працював за рахунок ендогенного жиру, обмежуючи тим самим надходження екзогенного жиру.

Кето-дієта: відсутність адекватних втрат жиру в організмі%:

Якщо ви споживаєте не те, що витрачаєте, то організм споживає м’язову масу, тобто оскільки велика кількість жиру споживається, організм витрачає не надлишок жирової тканини, а екзогенний жир, який набувається з дієтою. За таких низькоенергетичних дієт неможливо знизити жир із жирової тканини, що є ідеальною метою для здоров’я.

Пісна Маса

Кетогенне Зеле: Без втрати% нежирної маси:

Індивідуальний розрахунок білка призводить до мінімальної втрати м’язів пацієнта.

Кето-дієта:% втрати сухої маси:

Вони мають антикатаболічну дію (ви уникаєте надмірного споживання поживних речовин у своєму організмі), і коли проводиться кето-дієта, багата на білок, у клінічній практиці часто спостерігається у людей, які мали негативний азотний баланс за попередньої дієти, незначне збільшення ваги в результаті відновлення білкових відкладень, оскільки вони здатні поліпшити склад тіла, зменшити жир і збільшити м’язову масу.

Однак, незважаючи на їх антикатаболічний ефект, їм не вистачає анаболічного ефекту (ви уникаєте синтезу продуктів, які можуть бути шкідливими, якщо вони накопичуються) "як такі", які виходять за рамки цього поліпшення складу тіла, оскільки в процесі збільшення м'язової маси, Взаємозв'язок між загальним калорійним відсотком та вмістом споживання білка має вирішальне значення, таким чином, що коли калорійний відсоток споживаних білків перевищує поріг 15-20%, білок втрачає свою анаболічну дію.

Втрата рідини

Кетогенне Зеле: Обмежені втрати рідини:

Споживання води розраховується відповідно до ваги пацієнта, уникаючи зневоднення.

Кето-дієта: втрата рідини:

Управляється обмеженням води, щоб генерувати більший ступінь кетозу, викликаючи багато несприятливих наслідків, таких як запаморочення, нудота та/або блювота.

Холестерин і тригліцериди

Кетогенне Зеле: Зниження рівня холестерину та тригліцеридів:

Важливо мати лабораторні обстеження пацієнта, щоб мати вихідні дані загального стану та протиставляти їх під час лікування новими лабораторними дослідженнями, які дозволяють нам проводити точне спостереження. Це лікування має серцево-судинні переваги таким чином, що воно спричинює зниження загального холестерину, ЛПНЩ (так званого “поганого” холестерину) та тригліцеридів та підвищує рівень ЛПВЩ (так званий “хороший” холестерин).

Кето-дієта: Підвищений рівень холестерину та тригліцеридів:

Немає свідчень про необхідність первинних або подальших лабораторних досліджень. На відміну від кетогенної дієти, використовуються продукти з дуже високим вмістом жиру.

Глюкоза

Кетогенне Зеле: Стабільність у кривій глюкози в кінці лікування:

Перехідна фаза забезпечує плавний і контрольований вихід з кетозу, завдяки чому підтримується стабільний рівень глюкози в крові.

Кетогенна дієта також має переваги в профілактиці та лікуванні діабету II типу, оскільки покращує глікемічний профіль, чутливість до інсуліну та рівень гемоглобіну А1с у плазмі крові. З цієї причини ці дієти слід розглядати не тільки з огляду на їх здоровий серцево-судинний профіль, а й як профілактичну терапію діабету II типу у людей з непереносимістю глюкози.

У цьому метаболічному комплексі можна уникнути гіпоглікемії, стимулюючи глюконеогенез (утворення глюкози з глікогену печінки). Важливо підкреслити, що ліполітичний метаболізм також відбувається під час голодування, є дуже важлива різниця з тим, що викликаний дієтою Кетогенна, спричинена згаданою дієтою не спричиняє резистентності до інсуліну, а навпаки, сприяючи синтезу глікогену, та, що спричинена голодуванням, спричиняє резистентність до інсуліну і не сприяє синтезу глікогену.

Кето-дієта: відсутність контролю толерантності до глюкози при виході з кето-дієти:

Вони не мають належного медичного контролю, і пацієнт покидає дієту, коли хоче, викликаючи резистентність до інсуліну і не сприяє синтезу глікогену, викликаючи гіперінсулінемію.

Звички в харчуванні

Ketogenic Zélé: Сприяє правильному харчуванню:

Управління кількома фазами дієти, щоб пацієнт поступово інтегрувався до адекватної дієти, харчуючись усіма групами їжі відповідними порціями, крім сприяння фізичній активності після кетоадаптації.

Кето-дієта: не сприяє правильному харчуванню:

Це пов’язано з тим, що пацієнт може порушити дієту в будь-який час і повернутися до їжі в тій кількості, до якої звик. Крім того, під час дієти він вживає велику кількість жирної їжі, яка продовжує залишатися частиною його способу життя. Крім того, не відбувається сприяння фізичним навантаженням.

Тривалий швидкий

Кетогенне Зеле: тривале голодування не показано, рекомендується адекватний час прийому їжі кожні 4 години, щоб уникнути втрати м’язової маси.

Кето-дієта: показане тривале голодування, щоб пацієнт швидко входив у кетоз, що призводить до втрати м’язової маси та поганих харчових звичок.

Як бачите, обидві дієти можуть бути дуже схожими і допомагають швидко схуднути, але при прийнятті рішення слід оцінювати стан свого здоров’я, оскільки в середньому та довгостроковому плані можуть бути серйозні наслідки для неправильного рішення. Поговоріть зі своїм лікарем, лише ті, у кого є ваша медична карта, можуть сказати, що найкраще для вашого теперішнього та майбутнього здоров'я.