Автор: Thiery Henriette Клінічний психолог - 2 квітня 2013 р. 7.50
Історія харчових розладів, мабуть, є ровесницею людства. Опис двох "класичних" розладів харчування, нервової анорексії (AN) та нервової булімії (BN), було згадано в давніх джерелах. Самі назви грецького походження: an-orexis означає відсутність апетиту, а булімія - це поєднання слів бу (віл) та лімузин (апетит).
Розлад харчової поведінки (BED)
Найважливішими особливостями BED є повторювані епізоди прийому їжі, під час яких людина з'їдає кількість їжі протягом певного періоду часу (наприклад, одну-дві години), що, безумовно, перевищує те, що споживало б більшість людей за однакової тривалості та умов . Як і булімія, тут розвивається втрата контролю, але компенсаторна поведінка (само блювота чи інше) відсутня.
Надзвичайна зайнятість і занепокоєння з приводу втрати ваги, а також низька самооцінка можуть бути виявлені як загальна риса булімії. Міжособистісні проблеми - загальні явища. У багатьох випадках це пов'язано з іншими психічними проблемами (наприклад, біполярний розлад, велика депресія, залежність, тривожні розлади). Негативні емоції, здається, є вирішальним фактором у розвитку запою (і в цьому відношенні ми також знаходимо риси, пов’язані з булімією), але певна їжа або навіть час доби можуть зіграти подібну роль.
Переважають ті, хто бореться із запоями (через значне споживання зайвих калорій). Це серйозний фактор ризику для багатьох фізичних захворювань.
Більше розладів харчування
Існує також ряд нових розладів харчування, таких як нервова орторексія (звичка до здорової їжі) або м’язова дисморфія, також відома як комплекс Адоніса, що в основному є проблемою для бодібілдингу чоловіків. Ще не вирішено, чи ожиріння є психіатричною хворобою, здається настільки впевненим, що це явище має психологічні наслідки.
У майбутньому частота різних харчових фобій зростатиме і будуть виявлятися нові типи розладів харчування. Глобалізація, лібералізація торгівлі, низка продовольчих скандалів та медіа-кампанії, які інколи підсилюють ці явища (за старим лозунгом журналістів, "це не новина, коли собака кусає листоношу, а коли листоноша кусає собаку"), і маркетинг страв, що рекламують різні продукти харчування, і недовіра до них (іноді це справедливо) може стати осередком у розвитку принаймні дивних харчових звичок.