контроль

Що таке калорії?

Калорії - це одиниця виміру енергії. Є порожні калорії та інші, що забезпечують поживні речовини. Коли їжа каже, що вона вносить певну кількість калорій, це стосується кількості енергії, яку отримає ваше тіло.

Скільки калорій ми повинні споживати в день?

Кількість калорій, яка нам потрібна, залежить від багатьох факторів, залежно від віку, фізичної активності на день, статі та ваги, але загалом калорії, які ви повинні споживати на день:

Діти: від 1600 до 2200 калорій (залежить від активності)
Жінка: від 1500 до 2000 калорій
Чоловік: від 2000 до 2500 калорій

Також важливо враховувати тип їжі, яку регулярно вживають, і кількість калорій, які вона вносить в наш організм:

Вуглеводи: 4 калорії на грам
Білок: 4 калорії на грам
Жири: 9 калорій на грам
Алкоголь: 7 калорій на грам

Як організм використовує калорії?

Калорії необхідні нашому тілу, щоб підтримувати енергію, необхідну для виконання повсякденних завдань.

Проблема полягає в тому, що ми споживаємо більше калорій, ніж можемо витратити, і вони накопичуються у вигляді жиру, що призводить до набору ваги.

Нашому тілу потрібні калорії, щоб виконувати всі свої функції, починаючи від серцебиття і закінчуючи легкими роботами. У випадку з дітьми калорії також допомагають їм продовжувати рости та стимулюють розвиток їхнього організму.

Калорії також беруть участь в інших функціях організму, таких як правильне функціонування нервової системи, для роботи м’язів, відновлення тканин, підтримки температури тіла, вона також бере участь у біосинтетичних процесах та будь-яких фізичних навантаженнях.

Усі продукти містять калорії, деякі менше або більше, ніж інші, наприклад, чашка салату має 10 калорій, тоді як чашка арахісу може мати близько 800 калорій.

Що таке порожні калорії?

Порожні калорії - це ті, які містяться в продуктах, що містять калорії, але відсутні вітаміни та мінерали.

Загалом, у всіх продуктах є, наприклад, калорії, фрукти та овочі, однак вони додатково забезпечують наш організм багатьма поживними речовинами та антиоксидантами. Навпаки, порожні калорії лише вносять калорії в наш організм.

Ці гіперкалорійні продукти разом зі схильністю до малорухливого способу життя збільшили ризик у людей, які страждають такими захворюваннями, як надмірна вага, ожиріння, діабет, гіпертонія або гіперхолестеринемія, захворювання, що характеризується підвищеним вмістом холестерину в крові.

Найвідоміші продукти з порожніми калоріями - це газована вода, фрукти в сиропі, смажена їжа, алкогольні напої, енергетичні напої, оброблені соуси та кондитерські вироби.