Як почати вегетаріанську дієту?

Напевно, багато хто з вас замислювався над цим сідати на вегетаріанську дієту або з будь-якого приводу перетворити ваш годування у бік вегетаріанського варіанту. Для цього важливо врахувати деякі харчові та дієтичні аспекти.

вегетаріанської

Виберіть для проведення a Вегетаріанська їжа Це може бути мотивовано різними факторами, такими як турбота про навколишнє середовище, повага до тварин, також культурні думки або просто здоров’я. Якою б не була причина, головне пам’ятати, що дієта, яку ми проводимо, повинна бути здоровою.

Поради, про які слід пам’ятати, дотримуючись вегетаріанської дієти

Виключення деяких продуктів харчування або цілих груп продуктів може легко призвести до дефіциту харчування, і ми не знаємо, як забезпечити себе у конкретному випадку вегетаріанської їжі.

Види вегетаріанських дієт

Харчуйтеся збалансовано вегетаріанською дієтою, Це може бути більш-менш суворим залежно від вибраного нами варіанту. Тож ми можемо вибрати дієту

  • ово-лакто вегетаріанці, які ми продовжуємо вживати молочні продукти та яйця, як продукти тваринного походження.
  • Ово- вегетаріанський, в якому ми продовжуємо споживати яйця.
  • Молочно-вегетаріанська в якому ми продовжуємо споживати молочні продукти.
  • Веганське воно суворіше і їжа тваринного походження не вживається.

З цих чотирьох варіантів найбільш рекомендована вегетаріанська дієта, оскільки вона має найменший дефіцит, призводить до рівня поживності у ово-лакто вегетаріанська дієта. Ми повинні мати на увазі, що у тваринному світі є добре поживні речовини, яких немає в рослинний світ, як у випадку з Вітамін В, які можуть бути присутніми в деяких продуктах рослинного походження, таких як похідні сої або водорості, але їх кількість дуже мала.

Ми можемо знайти поживні речовини, які засвоюються набагато краще, якщо вони надходять із тваринного світу, такі як кальцій та залізо. Ми знаходимо незамінні амінокислоти, які у більшій кількості містяться у тваринному світі та всі вони присутні в будь-якій їжі цього походження.

Дефіцит при дотриманні вегетаріанської дієти.

Дефіцит харчування, який може призвести до вегетаріанської дієти, можна виділити для будь-якого з чотирьох варіантів вегетаріанської їжі:

  • З одного боку, залізо, що хоча це правда, ми також можемо знаходити в яйцях і бобових, важливо супроводжувати їх їжею, багатою вітаміном С, щоб поліпшити їх розсмоктування.
  • Омега-3 жирні кислоти) які в природі присутні в блакитній рибі, ми також можемо знайти їх у рослинному світі, такі як лляна олія, яку ми завжди повинні споживати.
  • йод що ми можемо знайти їх у солі або водоростях, ми повинні споживати їх помірковано, і ми можемо доповнити свій раціон ними, споживаючи десь тиждень.

У разі дотримання a ово-вегетаріанська дієта або веганська дієта, ми також повинні враховувати Кальцій який також присутній у великій кількості в насінні кунжуту, вітамін d, амінокислоти, необхідне, що ми можемо отримати, якщо змішати злакові з бобовими, наприклад, сочевицю з рисом і, нарешті, Вітамін В який, як ми вже згадували, є вітаміном, який не активний у рослинному світі.

Люди, які стежать за ово-вегетаріанська або веганська дієта повинні регулярно перевіряти їх рівень, щоб уникнути дефіциту цих поживних речовин та негативних наслідків для здоров’я, що спричиняє це, та адаптувати дієту до потреб.

Переваги вегетаріанської дієти.

Коли починаєш харчуватися здоровою вегетаріанською дієтою, Ми можемо сказати, що ми виділяємо або припиняємо споживати багато речовин, які також потрібні нашому організму, але питання, яке ми не можемо задати в цьому випадку, буде таким, що дає мені дієту такого типу.

Відповідь може мати кілька факторів, які я збираюся перерахувати для вас. Зниження ваги, не включаючи насичені жири, які містять продукти тваринного походження. Це також приносить користь Поліпшити своє здоров’я значно. Покращує якість вашої шкіри, покращити настрій, є внутрішній стан серед інших спокійних.