Мед дуже корисний для дорослих, однак немовлята не повинні його вживати, якщо їм менше 1 року. Це пов’язано з тим, що немовлята мають менш розвинену імунну систему і більше піддаються дії ботулізму, але коли вони досягають однорічного віку, їх імунна система стає більш підготовленою до боротьби із зовнішніми речовинами.
З якого віку можна вводити мед дітям?
Хоча мед має численні переваги завдяки своїм харчовим якостям, перед вживанням його в сирому вигляді слід вжити низку запобіжних заходів. Мед - це нектар, який отримують безпосередньо з квітів, тому він може містити хімікати або пестициди, які вони мають.
Крім того, не можна гарантувати, що в меді повністю відсутні спори (Clostridium botulinum), що є причиною ботулізму. Ось чому не рекомендується приймати мед дітям до року, щоб уникнути можливих ризиків.
З іншого боку, є каші, рекомендовані для немовлят віком від 6 місяців, які містять мед. Це пов’язано з тим, що їх обробляють при високих температурах, тому спори, які потенційно можуть спричинити ботулізм, знищуються. Ці злаки, оскільки вони не є основною їжею, найкраще зачекати рік, щоб їх споживати, хоча в принципі небезпеки не було б.
Вживання меду немовлятам також не рекомендується, оскільки це їжа з високим вмістом цукру, те, що не є здоровим для немовлят і може схилити їх до появи зубних порожнин та ожиріння в довгостроковій перспективі.
Що таке дитячий ботулізм?
Незважаючи на рідкісне захворювання, більшість батьків чули про нього. Це пов’язано з вживанням їжі, забрудненої спорою Clostidium botolinum (включаючи мед).
Зазвичай це трапляється у немовлят до 6 місяців, які їдять їжу з ботулінічним токсином С, внаслідок чого бактерії ростуть у кишечнику. Таким чином, він утворює в собі токсини. Крім того, слід додати, що джерело спор, як правило, важко ідентифікувати.
Хоча він може бути в меді, він також може бути присутнім у землі або в пилі. Якщо дитина вдихає їх і ковтає, це спричинить такі ж збитки, як потрапляння меду з цими спорами. Виявлені випадки зараження ботулізмом через погану підготовку та упаковку їжі (особливо в домашніх консервах).
Хоча вакцини для запобігання ботулізму не існує, при підготовці та упаковці страв це можна зробити з більшою безпекою, якщо:
- Кип’ятіння їжі більше 10 хвилин може призвести до знищення токсинів
Ви не можете пропустити .
З якого віку дитина може їсти мед?
Мед дуже корисний для дорослих, однак немовлята не повинні його вживати, якщо їм менше 1 року. Це пов’язано з тим, що немовлята мають менш розвинену імунну систему і в більшій мірі піддаються дії ботулізму, але до досягнення ними однорічного віку їх імунна система вже готова до боротьби із зовнішніми речовинами.
А також:
- Не годуйте дитину їжею, яка здається зіпсованою
- Ви викидаєте будь-яку надуту ємність для їжі, можливо, причиною інфляції є газ, що виробляється ботулінічним токсином С.
- Уникайте потрапляння продуктів харчування на бруд або пил, які можуть бути забруднені.
Нормальний інкубаційний період для дитячого ботулізму дуже тривалий, коливається від 3 до 30 днів від впливу на дитину спор. Симптомами є:
- Втрата виразу обличчя дитини
- Знижений рвотний рефлекс
- Загальна слабкість або в’ялість
Якщо ви думаєте, що ваша дитина зазнала суперечок і має ці симптоми, важливо звернутися до педіатра, хоча лікування, як правило, підтримує, у найважчих випадках їх дихальні шляхи можуть закритися.
У чому користь меду?
Незважаючи на можливі ризики споживання меду, він також має численні переваги, які слід враховувати, якщо вашій дитині вже виповнився рік.
- Він антибактеріальний: Завдяки речовинам, що містять мед (перекис водню, флавоноїди та фенольні кислоти), він має сильну бактерицидну функцію. Це також пояснюється наявністю глюкозооксидази. Часто рекомендується для лікування вугрів та відлущування шкіри.
- Це природне джерело антиоксидантів: Це уповільнює розпад клітин, оскільки запобігає утворенню іржі. Щоб мед виконував цю функцію, його потрібно регулярно вживати в їжу. Це може запобігти захворюванням серця, імунної системи та запальних процесів.
- Основний підсолоджувач: будучи природним походженням, він може бути гарною заміною цукру-рафінаду.
- Містить білки: білки відіграють дуже важливу роль у зростанні та синтезі різних тканин. Мед багатий ферментами та амінокислотами, амінокислоти є основою для виробництва білків.
- Сприяє зволоженню: Високу концентрацію вологи в меді можна використовувати для зволоження різних частин тіла. Багато людей використовують його як зволожувач для волосся та шкіри голови. У цьому випадку важливо уникати впливу меду на високі температури, оскільки він може втратити цю властивість.
- Сприяє травленню: Якщо ви змішуєте мед з іншими продуктами природного походження, такими як лимонний сік або кориця, це може сприяти діяльності травної системи. Це призводить до запобігання або запобігання складним шлунковим травленням. З цієї причини йому також приписували властивості запобігати рефлюксу та полегшувати діарею.
- Лікування ран та опіків: Використання меду для цих цілей датується тисячоліттями в єгипетському, китайському та римському суспільствах, де вони використовували мед як лікування ран. Вони поєднували мед з різними рослинами для отримання мазі.
- Полегшує кашель та біль у горлі: Для підвищення його ефективності його можна змішувати з лимонним або лаймовим соком. Крім того, завдяки антибактеріальним властивостям, це може допомогти боротися з багатьма інфекціями цього типу.
- Він протизапальний: меду приписували властивість зменшувати набряк м’язів і знімати біль, спричинений таким запаленням.
- Мінімізуйте алергію: Прийом меду з цієї ділянки до цвітіння може зменшити алергію.