Пост не обходиться без суперечок і знаходить як стійких захисників, так і непохитних недоброзичливців. Піст не є ні добрим, ні поганим у Росії здорові люди. Насправді, кожного разу, коли ми їмо більше 4 годин, не харчуючись, ми переходимо до посту. У деяких випадках це може бути необхідним і призначеним лікарем (наприклад, у разі проведення певних діагностичних тестів або хірургічного втручання).
Що робити, якщо ви не їсте?
Наш організм отримує енергію переважно з глюкози, в яку трансформується їжа. Коли він не постачається, у вас є два альтернативні способи його отримання: глікоген, який зберігається в основному в м’язах і печінці і який швидко закінчується, та жир із жирової тканини, який представляє більший запас. Якщо ви їдете більше чотирьох годин, не харчуючись, організм починає спалювати жир і переходить кетоз (утворює кетооцтову кислоту для її спалення). Якщо вуглеводи (багаті на цукор) не потрапляють всередину, процес підтримується.
Нам потрібен цукор
Нам потрібно мінімум глюкоза, Тому що, якщо ні, мозок перекриє надходження амінокислот на користь вуглеводів (найшвидший шлях для цукру), а якщо він не отримує такі амінокислоти, як триптофан, серотонін, один з основних нейромедіаторів мозку, не може бути сформувалася: з’явиться дратівливість, туга і навіть депресія. На додаток до цих негативних факторів, обмеження їжі може спричинити подальший масовий прийом їжі з логічними ускладненнями запою. Зіткнувшись з цими висновками, є й інші, підкріплені науковими висновками лабораторних тварин, згідно з якими відсутність їжі протягом певних періодів - навіть якщо вони короткі - активує репараційні гени, які можуть дати довгострокові переваги. Пост періодично може сприяти стійким змінам, які захищають нас від старіння та пов’язаних із цим захворювань.
‘Світліше’ тіло
Це те, що, на думку його прихильників, робить піст. Протягом всього процесу організм переналаштовує свої функції, дозволяючи йому збільшувати свою видільну активність (вивільнення токсинів і вісцеральних жирів) та автоліз (елімінація пошкоджених або непотрібних клітин). Результат? Вища очищення та очищення ніж у звичайних умовах і, отже, кращі фізичні та інтелектуальні показники, підвищена життєва сила та нічний відпочинок, відчуття легкості та чистоти, а також більш м'яка і гладка шкіра.
Види посту
В даний час існує три течії часткового або напівголодування: обмеження калорійності (кількість споживаних калорій обмежена від 20 до 40%; наприклад, добре відоме лікування сік сироп і лимон); періодичне голодування: один день ви нічого не їсте, а наступного - їсте нормально, але збалансовано ( Швидка дієта і палеоліт належать до цієї групи; Останній натхненний тривалими періодами, коли первісна людина утримувалася від їжі, інформація, мовляв, зареєстрована в наших генах); та обмеження дієти (утримання від вживання певних продуктів, таких як жири та вуглеводи, як у Дієта Дюкана).