Хочу схуднути

Я хочу здорове харчування

Можете собі уявити, як припинити нав'язливі стосунки з їжею та відновити контроль?

Сніданок був найважливішою їжею дня

постійною

Чудова фраза, яка супроводжувала нас кілька поколінь (я навіть не уявляю, скільки), і яка вже увійшла в історію

Десь десятиліття тому утвердилася ідея, що людям було краще, якщо вони проводили день постійно, харчуючись, навіть рекомендуючи 5 або 6 прийомів їжі на день

І я припускаю, що з цих міркувань випливало таке, що найважливішим прийомом їжі є сніданок, бо, виходячи з 8-годинного посту, нам довелося одужати

Першою проблемою було думати, що цей піст поганий

Друга проблема полягала в думці, що найкращим для сніданку та енергії цілий день були страви з вуглеводами, які з часом також стали надзвичайно смачними, створюючи відчуття постійного голоду та звикання до їжі, яка, на думку багатьох, призводить до надмірної ваги

Сьогодні відомо, що організм потребує голодування, щоб відновитись і переробити себе, і що цей піст повинен становити близько 16 годин

Що це значить?

Якщо ми пропустимо сніданок, це буде гарним рішенням

Причини того, чому піст вигідний нам, можна узагальнити в слові автофагія, яке означало б службу очищення нашого тіла

Тим не менш, є багато причин, чому ми можемо не хотіти постити.

  • Добре, тому що ми пропускаємо вечерю, а не сніданок
  • Добре, бо ми перебуваємо в стадії не посту
  • Добре, тому що ми хочемо набрати вагу
  • Добре, тому що ми робимо протокол голодування, відмінний від 16: 8 (16 годин голодування, 8 годин їжі)

Причин багато, і питання в тому, що в тих випадках, як нам вдається снідати на кето або з низьким вмістом вуглеводів?

Для когось, хто походить зі світу вуглеводів (я 🙋‍♂️), перший крок полягає в тому, щоб усвідомити, що немає жодної причини (крім культурної протягом приблизно 30-50 років), щоб їсти на сніданок "особливу"

Я маю на увазі, що їсти бутерброд або енсаймаду добре звучить на сніданок, але їсти сардини або рослинні вершки - погано.

Це не має жодного сенсу, і його справа полягає в тому, щоб це усвідомити, бо тоді у нас є багато можливостей для сніданку

Насправді ми представлені всі можливості, які ми маємо на обід або вечерю

Але навіть незважаючи на це, бувають випадки, коли ми хочемо отримати більш класичний сніданок, часто через соціальний тиск (важко отримати кальмар із салатом, коли йдеш до бару випити кави, а у супутників - з молоком та круасаном )

У такому випадку питання полягає в:

  • Існують рецепти кето, схожі на те, що їдять у сучасних дієтах?

Ми розглянемо більшість рецептів сніданку, придатних для "звичайного" сніданку, з деякими з них у нашому каталозі рецептів

Ті, яких у нас немає, це тому, що вони у нас на розгляді, тому що ми їх регулярно їмо 😋😋

Йогурт з меленим мигдалем, какао та стевією

Ми беремо йогурт якнайбільше кето (є ті, що містять більше 5 г нетто вуглеводів, а є і менше 3 г, тому вам слід добре вибрати), і ми додаємо какао-порошок, стевію та мелений мигдаль ( якщо це тости, я вже кажу вам, що йогурт значно покращиться)

А якщо ви також додасте подрібнені бразильські горіхи та/або камю-камю, у вас буде повноцінний сніданок по-ламарськи

шоколадні цукерки

Якщо задуматися, шоколадні цукерки - це просто шоколад, масло і солодкий, а оскільки їх їдять у невеликих кількостях, відносно легко тримати вуглеводи під контролем.

Але це ще й те, що, будучи майже повним товстим, коли ви мало їсте, ви вже ситі годинами

Це випадок з деякими супер шоколадами (супер іде, бо вони досить гігантські), рецепт яких у вас є

Заморожений

Можливо, ви думаєте, що не хочете морозиво на сніданок, але запропонуйте його дитині, подивіться, що воно вам говорить

У вас є всі наші рецепти морозива з кето, тому ви можете легко вибрати

Печиво

Ми також можемо мати печиво, чому б і ні? І це те, що якщо ви добре їх розглянете, ви побачите, що приголомшливі печива можна приготувати з маслом, борошном з будь-яких сухофруктів та підсолоджувачем

У вас є рецепт тут

Млинці або млинці

Три рецепти млинців або млинців, які ви маєте тут, тут і тут, і що правда навіть краща за традиційні

Айва з кето хлібом

Айва з еритритом була справжнім відкриттям, і вона у вас є тут, вам просто потрібно поєднати її з невеликою кількістю кето хліба, і ви вже поснідали

Хоча я їм це по ложці, бо те, що я сказав, є чудовим

Торти

У нас досить багато тортів, і ви можете подивитися на них разом із усіма солодощами від Комідакето тут, але будьте обережні, що є такі з високим вмістом вуглеводів (навіть якщо він високий, ми говоримо про менше 20 г нетто вуглеводи)

На фотографії нижче це, з вівсянкою (невелика кількість)

Фрукти

І без сумніву, у цьому діапазоні вуглеводів іншим прикладом є фрукти

Але не багато, насправді дуже мало, але щось є щось

Наприклад, ми можемо буквально розбухнути за допомогою 300 г малини або ожини (додаємо трохи йогурту з еритритолом і брутально)

Або ми можемо з’їсти половину, 150 г, чорниці

Або задовольтеся половиною банана (чим зеленішим, тим краще), що становить 75 г банана.

Якщо ви хочете дізнатись чисті вуглеводи кожного інгредієнта, ви можете переглянути наш список, хоча врешті-решт точна кількість буде залежати від стану фрукта в той момент, коли ви його з’їсте.