Боксер відновлює дебати щодо харчування на рослинній основі та його впливу на продуктивність. Тепер питання вже не в тому, чи можна дотримуватися цієї дієти, а в тому, чи краще дотримуватися цієї дієти

вегетаріанська

Його гетто в куточку Брукліна, сексуальне насильство, яке зазнало в дитинстві, проституція матері, численні бійки, численні пограбування, місяці в школі-інтернаті Школи Школа, підйом в боксі, звання чемпіона світу більше молода людина в історії, смерть свого колишнього тренера і другого батька, Кас Д'Амато, всі наркотики у світі, його перша поразка, три роки в'язниці, засуджені за зґвалтування, перехід в іслам, занурення шлюбу, повернення до

Станьте Преміум від € 1, щоб продовжувати читати

Скасуйте, коли захочете

Його гетто в куточку Брукліна, сексуальне насильство, яке зазнало в дитинстві, проституція матері, численні бійки, численні пограбування, місяці в школі-інтернаті Школи Школа, зростання боксу, звання чемпіона світу більше молода людина в історії, смерть свого колишнього тренера і другого батька, Кас Д'Амато, всі наркотики у світі, його перша поразка, три роки в'язниці, засуджені за зґвалтування, перехід в іслам, занурення шлюбу, повернення на ринг, неприємності, в які він потрапив і потрапив Донський король, укус до Евандер Холіфілд, Ще одне занурене подружжя, татуювання на обличчі, тисяча витрат, як ті тигренята на його особняк у Лас-Вегасі, банкрутство, європейський тур, заряджений кокаїном, трагічна аварія його дочки Вихід Y.

Майк Тайсон Він міг померти в будь-який день десять років тому, і, натомість, він зараз у формі, безтурботний і, мабуть, тверезий, оголосивши в усіх ЗМІ про своє повернення на ринг 12 вересня раніше Рой Джонс-молодший. на благодійній акції. За його власними словами, його виживання завдяки третій дружині, Лакіха Спенсер, своїм першим порядним друзям, компанії з конопель, яка забезпечує йому стільки доходів, його захопленню колобінкою та веганському харчуванню. Він каже, що його чудовий фізичний стан після схуднення на 45 кілограмів пов’язаний з відмовою від будь-якого продукту тваринного походження, і це було б ще однією рідкістю в його біографії, якби не те, що є багато, багато інших, як він . Кілька років тому питання полягало в тому, чи міг спортсмен підтримувати свої показники, ставши вегетаріанцем чи веганом, але зараз питання в іншому: чи може спортсмен поліпшити свої показники, відмовившись від м’яса, риби та навіть молочних продуктів?

Дебати відкриті з кількох приватних випадків. Сестри Вільямс, Льюїс Гамільтон, Новак Джокович, Кайрі Ірвінг або Ян Фродено і в менш суворих моделях, Мессі або Том Брейді. Сьогодні багато зірок спорту засновують свій раціон на овочах, деякі навіть прозелітизують, як Гамільтон з його документальним фільмом "Змінювачі ігор" на Netflix, і їх висновки часто подібні. Без продуктів тваринного походження, кажуть вони, вони краще контролюють свою вагу, мають приємніше травлення і, перш за все, швидше відновлюються після навантажень. Наприклад, вони також діляться досвідом, Енеко Лланос, чемпіон світу з триатлону на далеких дистанціях у 2003 році і 13 разів присутній на Кубку світу залізних людей на Гаваях, і Емелі Форсберг, переможець чемпіонату світу на надміжних дистанціях 2014 року та таких перегонів, як Зегама чи Транскульканія.

«Я 25 років був вегетаріанцем, а минулого року - веганом, і щиро вірю, що ця дієта допомогла мені продовжити кар’єру та продовжувати виступати на найвищому рівні зараз, у 43 роки. Для мене рослинна дієта є принаймні настільки ж хорошою, як і всеїдна дієта, але також, оскільки вона змушує вас шукати більше інформації, планувати, що ви більше їсте, ви зазвичай помічаєте зміни ", - пояснює Лланос цій газеті роблячи сцену на Канарських островах. «Я був вегетаріанцем з підліткового віку, і ніколи не відчував, що мені бракує енергії, у мене ніколи не виникало жодних проблем у контролі, який у мене був. Кожен спортсмен повинен обирати свій шлях, виходячи зі своєї совісті, а не лише завдяки своїм результатам. Якщо ви виберете овочі, не виключено, що вони покращаться, коли ви переодягнетесь, ваше тіло їх краще сприйме ", - додає Форсберг по телефону з дому в Ромсдалені, Норвегія, де він готує ще невизначений сезон.

Досвід переходу до вегетаріанства або веганізму, як правило, задовільний, але вони все ж такі, досвід, окремі випадки. Серед дієтологів дискусія про те, чи може спортсмен підвищити свої показники, відмовившись від м’яса, залишається незавершеною. Є єдине твердження щодо одного твердження. Як заявляє Американська дієтологічна асоціація (ADA), "добре сплановані вегетаріанські дієти ефективно підтримують параметри, що впливають на спортивні показники", тобто ви можете займатися спортом на рослинній основі, але знову ж таки, чи можете ви покращитись? Щодо споживання білків - центральної теми дискусій, зазвичай проводяться неоднакові дослідження, а отже, суперечливі аргументи. Хоча деякі стверджують, що вегетаріанці, не вживаючи м’яса, не перевищують рекомендованих норм споживання, а отже, не поводжуються з печінкою та нирками; Інші зазначають, що вегетаріанському спортсмену, особливо в силових дисциплінах, через насичення може бути важко дістати необхідні білки на основі бобових або горіхів.

«Загалом, якщо спортсмен каже мені, що хоче бути вегетаріанцем з єдиною метою покращити свої показники, я рекомендую спочатку вивчити його всеїдну дієту та, можливо, інші менш різкі зміни. Але якщо спортсмен твердо вирішить не їсти м’ясо та рибу, ми могли б направити їх на дієту, яка відповідає всім їхнім потребам, і що нова дієта, безсумнівно, допоможе їм у спорті. Чому? Просто тому, що він почав краще дбати про те, що він їсть ", - пояснює він Сайоа Сегура, дієтолог Центру високих показників (CAR) міста Сант Кугат, у думці Кармен Даріс, Дієтолог Valencia Basket: «Я не вірю, що одна дієта краща за іншу. Дієта повинна бути збалансованою і повноцінною і може бути навіть у тому випадку, якщо вона не включає продукти тваринного походження. Якщо спортсмен вирішить стати вегетаріанцем, для них може бути добре, якщо вони зроблять це під наглядом дієтолога, але в іншому випадку це також може вплинути на їх результати ».

На думку експертів, небезпека полягає в тому, що маркетинг нових ультра-оброблених вегетаріанських харчових компаній заполонить ЗМІ, і, як це сталося з органічними або органічними продуктами, думка, що лише вегетаріанська дієта допомагає швидше працювати, стрибати вище. Успіх документального фільму Netflix «Змінювачі гри» сприяє цьому страху.

«До цих дієт стає все більше цікавості, і це нормально, але ми повинні бути обережними. Ми не можемо обміняти м’ясоїдну шкідливу їжу вегетаріанською шкідливою їжею. Прийміть рішення, яке ви приймаєте, якщо спортсмен піклується про свій кошик для покупок, він зменшує оброблені, цукри. Звичайно, він помічає зміни і перетворює їх на результати ", - робить висновок Сегура, який запевняє, що табу на припинення вживання м'яса, яке існує особливо у чоловіків, вже порушено. «Раніше вегетаріанець був рідкісним, а зараз є багато зацікавлених гравців, але повідомлення завжди одне і те ж. Дієта, яка контролюється, може бути хорошою, але продуктивність не покращується, коли ви перестаєте їсти м’ясо: що б ви не їли, ви повинні добре харчуватися ", - наполягає Дарієс, закриваючи тим самим питання. Секрет успіху спортсменів може критися в овочах. щоразу, коли шлях знайдений.