повільна

Повільні плити - це безпечний і недорогий спосіб приготування рагу, бульйонів та супів. Це дуже корисний прилад, який допомагає заощадити час та підтримує смакові якості їжі. Дізнайтеся, які переваги готування на повільній плиті та які найкращі моделі ви можете придбати в Інтернеті.

  • Що таке і як працює повільна плита?
  • Навіщо купувати повільну плиту?
  • Що готувати в мультиварці?
  • Які найкращі мультиварки на ринку?
  • Найбільш традиційні: повільна плита Crock Pot
  • Найповніша: повільна плита Electrolux
  • Найкраще співвідношення ціни та якості: плита низької кухні Рассел Хоббс

Напевно ви вже чули про прилад, який найбільше бажають любителі кухні: довговарка або Повільний казан. Це чудовий союзник у приготуванні таких типових і корисних страв, як бульйони, супи, рагу або будь-яке рагу, про яке ви можете подумати. Схід побутова техніка Це заощадить вам багато часу на кухні, крім того, воно на 100% безпечне і дозволяє готувати стільки ж рецепти з низькою температурою як страви, які готуються довго.

Що таке і як працює повільна плита?

Повільний казан Це електричний горщик з великою місткістю всередині, виготовлений із стійкої кераміки. Йому вдається підтримувати ідеальну температуру приготування для кожного рецепту, гарантуючи постійний, лінійний та однорідний тип приготування, що перетворюється на ідеальні рецепти.

На ринку існує безліч різних моделей, але всі вони мають більш-менш подібні функції: вони пропонують різні режими приготування (низька, середня, висока температура та зігрівання, для фуршетів).

Навіщо купувати повільну плиту?

Якщо ви любите готувати, ви, безсумнівно, знаєте, що кожна їжа має різний тип приготування їжі і потрібен певний час, щоб рецепт був ідеальним, іноді для цього потрібно до декількох годин. У звичайній духовці або каструлі тепло не завжди розподіляється рівномірно по всій їжі, через що їжа готується не рівномірно або навіть ваша їжа згорає.

A Повільний казан o повільна плита дозволяє вам більше контролювати температуру: цей прилад завжди підтримує a нижча і постійна температура порівняно з традиційною сковородою або каструлею. Це дозволяє уникнути неприємних сюрпризів, коли ви скуштуєте страву. Крім того, повільне варіння покращує природний смак їжі, позбавляє потреби готувати їжу з додаванням жирів або олій та зберігає харчові властивості їжі в цілості.

Коротше, а довговарка дозволяє готувати важкі та трудомісткі страви безтурботно. Наприклад, у традиційному рецепті рагу з яловичини час приготування становить близько години, а може тривати до 3 годин.

За допомогою повільної плити ви можете спокійно підключити казан перед тим, як приступити до роботи, і навіть перед тим, як лягти спати, його таймер автоматично вимкне каструлю після закінчення часу приготування, крім того, оскільки він не липне або не горить, у вас не буде щоб бути поруч із контролем горщика, ви можете досягти ідеального результату без турботи.

Що готувати в мультиварці?

Є багато рецептів, які ви можете приготувати в мультиварці до досконалості та з кращими результатами, ніж традиційний горщик. Загалом, це більш складні та давно приготовлені страви, такі як:

  • Ребра
  • Тушонка
  • Суп
  • Приготовлені
  • Різотто
  • Конфіскована тріска
  • Соуси
  • М'ясо в соусі
  • Тушонка
  • Фабада

Найкраще в цих рецептах - це те, що вони дуже здорові і прекрасно тримаються в морозильній камері. довговарка Це дозволить вам зробити хороший обсяг одного з цих домашніх рецептів і заморозити його, щоб з’їсти його пізніше, це значно полегшить вам дотримання здорової та збалансованої дієти, домашньої і не викидаючи заздалегідь приготовлені страви супермаркет.

Які найкращі мультиварки на ринку?

Цей тип горщиків не відрізняється великою різноманітністю, оскільки це відносно нова технологія, і не всі марки вже випустили свої версії цього приладу. довговарка це все ще частіше на професійних кухнях, ніж на традиційних домашніх кухнях. Але не хвилюйтесь, ми знайшли 3 моделі для вас з чудовим співвідношенням ціни та якості, за допомогою якого ви отримаєте неймовірні рецепти.

Найбільш традиційні: повільна плита Crock Pot

Ця модель доступна на ринку не більше і не менше 40 років, і це є Глиняний горщик була першою маркою, яка випустила електричний казан для низького та повільного приготування. Цей посуд ємністю 2,4 л дозволяє готувати рецепти 2 особи і пропонує два режими приготування: LOW (традиційна програма приготування, приблизно 6/8 годин) і HIGH (програма швидкого приготування, близько 4 годин).

Він вистелений кераміка. Повільна плита Crock-Pot підтримує постійну температуру для оптимального приготування та смачних рецептів. Крім того, ви можете вибрати параметр «Зберігати тепло», щоб переконатися, що після завершення приготування їжа все ще готова до вживання.

Найповніша: повільна плита Electrolux

Місткістю 6,8 л. та цифровий дисплей, ця повільна плита ідеально підходить для жирних сімей. Цифровий дисплей дозволяє легко програмувати бажаний режим приготування і подивіться час, що залишився до готовності рецепта. Включає різні кулінарні програми: низька температура, середній, високий, у режимі супу та зберігайте тепло (шведський стіл). Його керамічний контейнер знімний і придатний для миття в посудомийній машині. Дозволяє готувати до 8 осіб.
Це більш повна модель, ніж попередня, і вона дозволить вам приготувати більше кількості як для вашої родини, так і заморозити та спожити ще один день. Ви можете приготувати смачні рагу, супи та всілякі рагу.

Найкраще співвідношення ціни та якості: плита низької кухні Рассел Хоббс

Повільна плита Рассел Хоббс це той, у кого найкращі стосунки ціна якість пропонує: має місткість 3,5 л., Він виготовлений з нержавіючої сталі з прозорою скляною кришкою, що дозволяє контролювати рух їжі. Завдяки запіканці, яка щільно ущільнюється, ви можете підрум’янити м’ясо безпосередньо на електричній або газовій плиті, не використовуючи інші каструлі та каструлі. Обидва запіканка як кришка вони знімні та можуть мити посудомийну машину. Це включає 3 налаштування температура: висока, низька, до нагрівання.