Флойд Чілтон, професор Університету Вейк-Форест, неодмінно сказав. Професор дотримується думки, що з сьогоднішніх дієт та порад щодо способу життя професіонали регулярно забувають про вплив генів на наш фізичний стан. Це також причина, за словами експерта, що більша частина суспільства переживає кризу здоров'я, бореться з ожирінням і страждає на хронічні захворювання. Приєднання до […]

Флойд Чілтон, професор Університету Вейк-Форест, неодмінно сказав. Професор дотримується думки, що з сьогоднішніх дієт та порад щодо способу життя професіонали регулярно забувають про вплив генів на наш фізичний стан. Це також причина, за словами експерта, що значна частина суспільства переживає кризу здоров'я, бореться із ожирінням і страждає на хронічні захворювання.

Робота з генами

Звичайно, це не означає, що ми можемо покласти все на свої гени: ми також повинні це робити, щоб отримати ту форму, яку хочемо від великого стегна або татового футбольного поля, успадкованого від наших бабусь і дідусів. Цьому сприяє Gene Smart, дієта «розумного гена», розроблена професором Чілтоном і заснована на вдалому поєднанні генетичних ознак та дієтичного харчування.

Принципи дієти такі:

Регулярні фізичні вправи
- зниження калорій
- збільшити споживання клітковини
- Вживання їжі, що містить омега-3 жирні кислоти
- збільшити споживання поліфенолу (антиоксидант, що міститься переважно у фруктах, овочах та чаї).

генної
Що ми можемо їсти і коли?

У ключових словах: фрукти, овочі, злакові продукти, нежирні молочні продукти, нежирне м’ясо, горіхи та бобові. Отже, ось як ми можемо їсти за ніч:
- День 1: Почніть дієту з режиму голодування (інакше Чілтон рекомендує 1 день на тиждень на весь час дієти). Найкращий - це суп із селери, який обов’язково міститиме 575 калорій, рекомендованих на перший день.
- 2-22. день: настає тритижнева фаза «коригування», коли вам дозволяється вживати 1600 калорій на день із перерахованих продуктів. Якщо ви хочете значно схуднути, ця фаза може зайняти більше часу.
- 22-35. день: фаза «попереднього кондиціонування» - споживання калорій може зрости до 1800 ккал. Таким чином можна досягти оптимальної добової ккал у 2000 ккал, яку можна підтримувати навіть після закінчення дієти. Якщо ви вже досягли цієї точки, і ви можете перекусити, професор дозволить 1-2 дл червоного вина та 2-3 кубики темного шоколаду на день.