Харчування та регенерація

Харчування спортсменів - одна з умов правильного управління спортивними тренуваннями.

спорт
Харчування спортсменів - одна з умов правильного управління спортивними тренуваннями. Харчування та його застосування в спортивних тренуваннях є умовою готовності організму спортсмена, його стану під час тренування та після його закінчення. Важливість раціонального харчування зростає із застосуванням правил - принципів правильного харчування, які можна розділити на кількість споживаної їжі, взаємне співвідношення харчових компонентів та регулювання дієти відповідно до виду навантаження.
Кількість їжі обумовлюється видом, тривалістю фізичних навантажень, масою тіла, віком та статтю. Щоденне споживання їжі коливається приблизно від 10569 кДж (2525 ккал) до 23000 кДж і більше.

Співвідношення поживних речовин у дієті, як правило, дійсне для співвідношення білок: жир: вуглеводи 1: 1: 4. Жири та вуглеводи виконують роль енергетичної безпеки, а білки є будівельним елементом і, таким чином, певною мірою сприяють енергетичному покриттю. З цієї точки зору (енергетичне покриття) співвідношення становить 15-20% білків, жирів 25-30%, вуглеводів 50-60%. У харчуванні спортсменів частка жиру в енергетичному покритті не повинна перевищувати 30%. Жири сприяють витраті енергії, особливо під час аеробних навантажень на витривалість. Через їх засвоюваність та механізм поглинання енергії, необхідно приймати їх менше ніж за 6 годин до тренування. Перед тривалим навантаженням ми можемо створити вуглеводний запас із збільшенням споживання за кілька днів до цього.