ЗАСТАВНА сонливість

Великі страви або страви з великим вмістом швидко всмоктуючих гідратів, таких як цукор, можуть бути причиною почуття втоми після обіду, але є кілька способів вирішити це

Настає час обіду. Ви їсте і починаєте відчувати сонливість і втома. Це відчуття стає особливо важким у робочі години, коли більше, ніж хтось хотів би подрімати і більше не турбуватися про цю мрію. Очевидно, що це неможливо у переважній більшості випадків, і слід знайти інші рішення.

речовини

У цьому випадку це наука, яка пояснює, в чому причини які викликають у вас почуття сонливості після прийому певної їжі. І саме вона пропонує рішення, щоб уникнути цієї незручної ситуації.

Ключ у травленні

Процес травлення організму викликає безліч реакцій в організмі, і саме вони в кінцевому підсумку викликають у вас почуття сонливості. Ми детально описуємо основні причини, які до цього призводять. вуглеводи, особливо цукру, збільшують кількість інсуліну, що виробляється підшлунковою залозою. Якщо рівень цього гормону підвищений, активність триптофан - Незамінна амінокислота - у мозку, що викликає більшу кількість вироблення серотоніну та мелатоніну, два нейромедіатори, що відповідають за регуляцію сну та відчуття благополуччя, як показують останні наукові дослідження.

Ось чому кількість споживаних під час їжі вуглеводів є одним із визначальних факторів сонливості, що відчувається після обіду. Білий хліб є одним з тих, що відіграє важливу роль у цьому плані, оскільки крохмаль і цукор швидко засвоюються організмом, і підвищує рівень глюкози в крові за короткий час, будучи в змозі викликають втому.

Коли ми їмо, організм використовує частину нашої енергії, щоб перетравити їжу, яка потрапила всередину та енергію витягувати та синтезувати його поживні речовини. Цей фактор стає особливо важливим при проведенні великих бенкетів або запої на висококалорійних продуктах. Збільшуючи кількість їжі, організм повинен працювати довше і для цього йому потрібно використовувати більше енергії, щоб виконувати функції, що відповідають за «розбиття» цих продуктів і вилучення з них їх сполук.

Такі продукти, як вишня, індичка або шпинат, викликають сонливість після їжі

Деякі з цих продуктів можуть також впливати на цю сонливість більше, оскільки вони містять збільшена кількість триптофану. Прикладом цього є вишні, які, згідно з дослідженням 2012 року, впливають на рівень мелатоніну, одного з цих гормонів, відповідальних за індукцію сну. Інші, такі як індичка, шпинат, сир, яйця та тофу, також можуть містити високий вміст триптофану та сприяти цьому відчуттю.

Рішення для боротьби з сонливістю

Залежно від запропонованих пояснень причин, що викликають цю втому після обіду, існує кілька практик і звичок, які можуть допомогти в боротьбі з цим почуттям.

  • Харчування з балансом макроелементів. Обід, який на основі їжі, яка використовується для його приготування, забезпечує баланс макроелементів (гідратів, білків та жирів), тілу буде легше засвоїтися, ніж якщо ви оберете запої на ультра-обробленій їжі, яка зазвичай є дуже калорійною завдяки високому вмісту доданих цукрів, олій та рафінованого борошна. Справжня їжа та натуральна їжа, багата клітковиною, допомагають підтримувати рівень глюкози в крові стабільним. Великий внесок овочів, які складають 50% їжі, забезпечує менше калорій, тому організм повинен витрачати менше енергії, щоб перетравити його. Крім того, це сприяє відчуттю ситості, полегшуючи уникнення великого споживання їжі.