Рекомендації щодо здорового харчування у підлітковому віці

По мірі зростання дитини його організм зазнає низки фізичних змін, які потрібно підтримувати здоровим та збалансованим харчуванням.

необхідні

На Guiainfantil.com ми пояснюємо, що таке три поживні речовини, необхідні в допідлітковому та юнацькому віці.

Основні поживні речовини в дошкільному та юнацькому віці

У дошкільному віці та підлітковому віці спостерігаються гормональні зміни, які також можуть вимагати додатковий внесок деяких мікроелементів. Фізичні зміни, які зазнає тіло підлітка, зазвичай проявляються через інтенсивний ріст і збільшення м’язової маси, яка, якщо не бути обережною, може перетворитися на жирову тканину на певних ділянках.

Найбільш необхідних поживних речовин у цей період три:

Кальцій і вітамін D суворо необхідні для росту і щоб кістки та зуби дитини були здоровими та міцними. Незважаючи на те, що внесок кальцію в дієту є важливим, його належне засвоєння є важливим для доброго здоров'я кісток. Крім того, для забезпечення стабільної кісткової маси необхідний баланс між фосфором і кальцієм, баланс, який також повинен підтримуватися в раціоні.

Вітамін D відіграє трансцендентну роль у мінералізації кісток (фіксація кальцію та фосфору), сприяючи засвоєнню кальцію та фосфору як на кишковому, так і на нирковому рівні. З іншого боку, вітамін К, хоча і не такий важливий, як вітамін D, необхідний для фіксації кальцію в кістках.

Збільшення об’єму м’язової маси вимагає додаткового запасу заліза через дієту. Залізо може поставлятися у двох формах - гемі ​​та негемі. Їжа тваринного походження (крім яєць) містить гемове залізо, яке організм легше засвоює.

Негемове залізо з продуктів рослинного походження, таких як бобові або зелені листові овочі, використовується в меншій мірі, тому для досягнення того самого внеску необхідно внести більше внесків. Для підвищення ефективності засвоєння негемового заліза його можна поєднувати в один і той же прийом їжі з багатими вітаміном С продуктами, такими як апельсини, перець, брокколі, помідори?

Крім того, особливо у дівчат, коли з’являються менструації, особливий акцент слід робити на надходженні заліза, щоб запобігти можливій анемії.

Це не менш важливо забезпечити споживання калорій відповідно до віку, статі та фізичних вправ дитини, щоб уникнути потрапляння в сітки зайвої ваги. Однак, на жаль, це етап, на якому потреби в харчуванні значно змінюються протягом короткого часу, і ви також повинні бути уважними до появи можливих розладів харчування, таких як анорексія або булімія, тому уважно стежте за тим, чим харчується наша їжа, щоб син був одним із наші пріоритети.