ВПРАВА ТА ХАРЧУВАННЯ

Незважаючи на те, що найкращий час доби обговорювався, насправді це байдуже, дотримуючись належних рекомендацій щодо визначення кількості та ідеальних продуктів харчування та добавок

Білки дуже важливі для спортивних результатів, і їх потрібно приймати щодня. Натомість час доби, який вони приймають всередину, байдуже, незважаючи на деякі помилкові переконання. Білки є частиною важливих поживних речовин для що розвивається, обслуговування та досконалість функціонування людського тіла. Насправді саме вони виконують більшу кількість функцій, оскільки вони відповідають за формування тканин, транспортування вітамінів та захист організму від вторгнення організмів, які можуть спричинити захворювання.

приймати

"Кількість залежить від виду фізичної активності та складу тіла кожної людини"

Отже, його споживання є необхідним, хоча це повинно здійснюватися у належній мірі. Як пояснив спортивний дієтолог Лора Чапарро, «Насправді питання про те, скільки потрібно, завжди створює трохи суперечок, оскільки це буде багато залежати від кожної людини. Існує багато змінних, які визначають необхідну кількість, наприклад, виконуються чи ні фізичні вправи, і який склад тіла у людини ». Аналогічно, Лора продовжує, “момент прийому всередину справді байдужий, Найголовніше, що ви споживаєте те, що вам потрібно протягом цього дня, і ваше тіло день за днем ​​покривається потребами. Можна сказати, що жодних покращень не було помічено, включаючи їх у певний час доби ".

Як зазначає Чапарро, кожна людина має певні потреби, але це правда, що Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) робить такі рекомендації, як їжа 1 г білка/кг маси тіла встановлення цієї цифри на основі білків, необхідних організму для виконання своїх функцій. Для проведення цього загального розрахунку ВООЗ враховує лише масу тіла, не оцінюючи інших факторів, які вважаються визначальними. Наприклад, «у випадку фізичних вправ це було б у чоловіків 1,6-2,5 г/кг ваги і у жінок з 1,6-2 г/кг ваги".

Білки, що містяться в їжі, не звільняються від певних суперечка, Оскільки вони можуть допомогти вам схуднути або поліпшити працездатність під час фізичних вправ, хоча їх можна отримати не тільки від них, але і від добавок. З цієї причини у фахівців вони дуже присутні роблячи свої рекомендації щодо схуднення. Наприклад, коли ви їсте продукти, багаті білком, a тривалий ситний ефект, тому це може допомогти такому схудненню так само, як збільшити м’язову масу.

Не все - м’ясо та риба, соя, спіруліна чи лобода багаті білком

«Враховуючи смак кожного з них та відчуття ситості, ми могли б включити більшу чи меншу кількість білка залежно від того, яка їжа. Білок - ситна поживна речовина, тому було б цікаво внести свій внесок трохи більше кількості у тих стравах, у яких ми згодом проводимо більше часу, не їдячи, щоб бути ситішими при наступному прийомі їжі ", - говорить Чапарро, який додає, що" до сніданку можна додати вкрутую яйце, омлет, яєчню, свіжий сир, Шинка Серрано, опівдні включіть бобові, а вночі введіть трохи риби, м’яса, текстурованої сої, тофу ".

Насправді, незважаючи на те, у що люди часто вірять, вегетаріанці та вегани Вони не повинні мати проблем із пошуком здорової та різноманітної дієти з точки зору споживання білка, оскільки у всіх рослинних продуктах є амінокислоти, які дозволяють їх створювати. Прикладами цього є спіруліна, гречка, лобода та соя, серед інших. Вони є продуктами з повноцінними білками, ідеально підходять для цього типу дієти, крім того, горіхи і бобові багаті рослинним білком. Так само - оскільки є також білки, що надходять з молочних продуктів, яєць, а також із сої або гороху - вегани можуть без особливих проблем досягти мінімальних вимог, вони навіть можуть приймати добавки у разі нестачі.

Використання білків у дієті

Тим не менше, врахування лише білків для дієти може бути "небезпечним" Ну, «якщо дієта базується лише на білках, а решта макроелементів навряд чи з’являються, я була б підозрілою, - зазначає Лаура Чапарро, - адже, безсумнівно, нам бракує багатьох речей і виникають недоліки. Якби ми з’їли всі макроелементи, а кількість білка була трохи вищою (діапазони, описані вище для спортсменів), нічого б не сталося. Тільки якщо ми здорові дорослі без будь-якої патології. Все завжди дуже індивідуалізується; те, що працює для одного, не означає, що всі будуть робити добре. Крім того, такі дієти, які настільки обмежують інші поживні речовини, іноді викликають занепокоєння через відсутність певних продуктів, таких як рис, макарони або крупи. Звичайна річ - дієта дотримується деякий час, але як тільки вона закінчиться, ми хочемо з’їсти все те, чого раніше не могли з’їсти, тому стан тривоги, який часто змушує нас повернути втрачену вагу”, Говорить дієтолог.

Добавки отримали поганий реп, але вони корисні в поєднанні з їжею

"Ми можемо їсти все, але залежно від вашої діяльності, поточного стану та цілей вам знадобляться деякі кількості або інші. Мова не йде про те, щоб сісти на дієту, і коли я її закінчую, я з’їдаю все те, що раніше мені не вдалося зробити. Ідея полягає не в дієті. Не робіть чогось, що потім закінчується. Ідея полягає в тому, щоб вічно добре харчуватися, пристосовуючись до нашої діяльності”, - наголошує він. Щодо вживання білків, які не надходять з їжею, Чапарро розуміє, що вони можуть бути надані через добавки як "засіб для тих людей, яким або через високі потреби, або через короткий час прийому, легше приймати їх їжею, ніж через їжу, але добавка ніколи її не замінить. Це допомога тим, хто цього потребує. Іноді вони дуже боялися, при правильних рекомендаціях проблем не виникає. Ні, взявши його, ми не станемо супер мускулистими людьми. Шейк не творить чудес, він вимагає сильної підготовки, щоб виник стимул, а потім деякі вимоги не лише до білків, а й до вуглеводів та жирів для збільшення нашої м’язової маси ".

Спорт і здорове життя

Базуючи дієту на надлишку білків, особливо тваринного походження, це може спричинити серцево-судинні захворювання або ожиріння, пов’язані з насиченими жирами. Так само, нестача білка може призвести до втрати м’язів, чого спортсмени зовсім не приносять користі. Тому, Даніель Каллеха, особистий тренер, радить “різноманітне харчування у поєднанні зі спортом, це важливо для здорового життя. Різноманітна дієта, в якій містяться овочі, м’ясо, риба, вуглеводи та гідратація, необхідна як для здорового життя, так і для занять спортом. Ми повинні уникати насичених жирів, цукру та алкоголю ”. Насправді, "прийом їжі перед тренуванням повинен складатися з вуглеводів, жирів і білків, щоб мати джерело енергії і не відчувати себе занадто важким".

"Щоб почати займатися спортом, вам потрібен медичний огляд та довідка про правоздатність"

Щодо виду спорту, яким потрібно займатися, особистий тренер зазначає, що «нам потрібно лише знайти якийсь фізичний настрій, який нам подобається, і включати певні звички, такі як не так багато користування автомобілем або громадським транспортом, користування сходами тощо. Щоб увійти у світ спорту необхідно відвідати лікаря для обстеження та отримати довідку про дієздатність. Ергометрія або стрес-тест - це техніка, яка використовується для діагностики стенокардії та оцінки реакції серця на фізичні навантаження. Коли ми будемо готові розпочати спортивну діяльність, наш тренер попросить у нас інформацію про наші щоденні звички, смаки та схильність до занять, а також цілі. Обов’язково враховувати вид спорту та його зношення, вік, стать та години щоденних та тижневих тренувань ".