ХАРЧОВЕ ПОЯСНЕННЯ

Харчові властивості та користь баклажана

баклажани Це овоч, що складається переважно з води, зокрема, він містить 92%, що робить його овочем з високою потужністю сечогінний засіб а отже, ідеальна їжа для тих, хто страждає від затримки рідини в організмі. Так само той факт, що це практично вода, робить її овочем з дуже низьким вмістом калорій і, отже, ідеальним овочем для включення в гіпокалорійні дієти для тих, хто хоче втратити вагу.

властивості

Це дуже багатий овоч в Росії калію, мінерал із важливими для організму функціями, оскільки без нього життя було б неможливим. Деякі з найважливіших: підтримка рівноваги рідини в організмі, направлення нервових сигналів, що виробляються нервовою системою, є частиною скорочення та розслаблення м’язів, регулювання частоти серцевих скорочень та артеріального тиску.

Крім перерахованих вище властивостей, баклажани мають високу потужність антиоксидант за його зміст у каротиноїди, властивість, що запобігає окисному пошкодженню клітин і, отже, старінню органів.

Баклажани - це овоч з багатьма сортами, коли мова заходить про його приготування, оскільки його можна готувати, фарширувати як гарнір, салат, яєчню тощо.

КУРОЗМІННОСТІ ПРО ПЛАКАНАЛИ

Баклажани містять токсин, який називається соланін що може спричинити дискомфорт у шлунку, діарею, блювоту тощо. тому перед споживанням рекомендується завжди піддавати його високим температурам, таким як варіння.