Згідно з дослідженнями доктора Джуліо Марії Пасінетті, резидента професора неврології та психіатрії в Медичному університеті Маунт-Сінай у Нью-Йорку, вживання кави без кофеїну має позитивні наслідки для здоров'я. Його дослідження було зосереджено на здатності кави без кофеїну зменшити або запобігти психічній слабкості.

наслідки

Що робить каву здоровою?

Речовини, які надають смак, колір і аромат кавових зерен, позитивно впливають на здоров’я. Важливим компонентом кави є фенольна кавова кислота, яка має ефективні протиракові та антиоксидантні властивості. Кава також містить хлорогенову кислоту, яка зменшує вироблення глюкози печінкою, тим самим запобігаючи розвитку високого кров’яного тиску після вживання їжі з високим вмістом цукру.

Кава без кофеїну, за останніми даними досліджень, може позитивно вплинути на наше здоров’я.

Хоча наслідки споживання кави для здоров'я включають такі позитивні фактори, як профілактика раку та профілактика діабету, кофеїн, що міститься в ній, може мати небезпечний вплив на роботу серця.
Дослідження показує, що вживання кави без кофеїну може запобігти психічним розладам у літньому віці чи захворюваннях. Вживання кави без кофеїну прискорює метаболізм цукру в організмі, тобто перетворення цукру в енергію. У людей з хворобою Альцгеймера або діабетом 2 типу саме уповільнений метаболізм цукру спричиняє психічний спад.

Без кофеїну:

Після зне кофеїнізації кави олія кафестолу, що залишається в каві, сприяє виробленню жовчної кислоти в організмі та має сильну протизапальну дію, що позитивно впливає на мозок. Крім того, кава без кофеїну має такі ж сильні антиоксидантні властивості, як і її кофеїновий варіант. Однак справжня кава без кофеїну - це не це! Справжній кофеїн добувається не з справжньої безкофеїнової кави хімічними процесами, а з кущів кави, які вже були розведені таким чином, що вони більше не містять кофеїну (без винятку це сорти арабіки). Це завжди ретельно вказують виробники на кавовій коробці. Давайте просто купимо одну!

Вплив на здоров'я:

- Кава без кофеїну знижує ризик розвитку діабету

Завдяки високому вмісту антиоксидантів кава без кофеїну захищає клітини від пошкодження. Таким чином, це зменшує ризик розвитку діабету, оскільки процес знезараження не виводить хлорогенову кислоту з кави, яка підтримує рівень глюкози в крові.

Високий вміст антиоксидантів у каві без кофеїну допомагає запобігти розвитку раку та проблемам старіння. Дослідження показують, що звичайна кава без кофеїну може запобігти розвитку раку кишечника, а також раку молочної залози у жінок.

- Це зменшує ризик розвитку проблем із серцем

Вживання кофеїну може спричинити проблеми з серцевим ритмом, підвищити артеріальний тиск, спричинити порушення сну, викликати неспокій і занепокоєння.

- Це зменшує розвиток психічних проблем, пов’язаних зі старістю та хворобою Альцгеймера

Поліфеноли в зернах кави, які покращують когнітивні здібності мозку, включаючи пам’ять, не видаляються без кофеїну.

Перелічені позитивні ефекти кави без кофеїну є не просто вигадкою, як це підтверджують факти, підтверджені дослідженнями. Правда, не такий ефективний сигнал тривоги, як кухоль міцної кави, але натомість забезпечує довге і здорове життя.