Ми це давно знаємо темний шоколад приносить користь нашому здоров’ю. Це було підтверджено кількома неодноразовими дослідженнями, які рекомендують вживати щонайменше один квадрат шоколаду на день. Однак нещодавно вони дійшли висновку, що гарячий шоколад має здатність покращувати працездатність під час тренувань і вправ. Дослідники університету Кінгстона попросили дев’ять велосипедистів-любителів щодня протягом двох тижнів додавати шоколад до свого раціону.

часу

Його замінили іншими харчовими добавками. Половина групи їла молочний шоколад, який не має високої частки какао, інші їли гарячий шоколад. З групи лише ті, хто їв гарячий шоколад, помітили корисний вплив шоколаду. Вона допомогла їм пройти значно кращі фізичні тести, під час яких їм вдалося триматися в інтенсивному темпі протягом більш тривалого періоду часу.

Не можете відмовити від шматочка гарячого шоколаду? Фахівці пояснили, як це приносить користь нашому організму!

Експерти вважають, що це пов’язано з речовиною, яка називається епікатехін, який є рослинною поживною речовиною, що міститься в какао. Чим вищий вміст какао, тим більша частка цієї речовини. Епікатехін спонукає клітини виділяти оксид азоту, що покращує кровотік і роботу серця.