домашніх

Дієта Дюкана або дієта, яку використовують багато знаменитостей, такі як Дженніфер Лопес та жінки Міддлтон. Це ставиться під сумнів, за даними Французького агентства з безпеки харчових продуктів, це дієта, яка загрожує здоров’ю.

У чому полягає дієта?

Основа цієї дієти - не підраховувати, скільки калорій споживається. Натомість доктор Дюкан закликає своїх пацієнтів їсти стільки, скільки вони хочуть із (обмеженого) списку продуктів, насамперед білків та вуглеводів.

"Дієта Дюкана заснована на кетогенному методі, за допомогою якого за рахунок зменшення кількості споживаних калорій, переважно вуглеводів, організм змушений спалювати накопичений жир", - сказав британський дієтолог Ян Марбер ВВС.

Це той самий метод, який використовував у той час інша відома дієта «Аткінс», творець якої Роберт Аткінс також продав мільйони копій у всьому світі наприкінці 1990-х.

«Підхід не новий, всі ці дієти засновані на одній і тій же передумові обмеження вуглеводів. І вони працюють, тому що, змушуючи організм спалювати жир замість вуглеводів, людина втрачає вагу в короткостроковій та довгостроковій перспективі ».

"Але це несе" альтернативні витрати ". Тобто, перша фаза цих схем вказує на велике споживання жиру та білка, що може призвести до ризиків для здоров'я, таких як певні типи раку та підвищений рівень холестерину ».

"Вони є ризиками першої стадії - або стадії нападу - цих дієт, тому завжди вказується, скільки часу слід дотримуватися кожної з фаз, а потім переходити до наступної".

«Це потенційна небезпека: оскільки люди бачать, що вони втрачають вагу на першому етапі, вони, як правило, залишаються на цьому етапі занадто довго. Тому важливо завжди дотримуватися режимів харчування, рекомендованих фахівцем ", - додає він.