рота

Мабуть, найгіршим побічним ефектом кетогенної дієти є неприємний запах з рота (відомий як кетоз або кето), який поставляється з ним, оскільки організм пристосовується до зростаючих рівнів кетозу завдяки збільшенню білка. Але, щоб зрозуміти причину кетогенного дихання, важливо зрозуміти, як працює метаболізм.

Тіло отримує енергію з різних джерел їжі, включаючи вуглеводи, жири та білки; Зазвичай організм спочатку розщеплює вуглеводи або глюкозу для отримання енергії, а потім жиру. Оскільки кетогенна дієта та інші дієти з низьким вмістом вуглеводів навмисно обмежують споживання вуглеводів, організм змушений використовувати свої запаси жиру для отримання енергії, коли він вичерпує запаси глюкози. Кетоз виникає, коли організм розщеплює жир для отримання енергії.

Жирні кислоти перетворюються на кетони, які є природними хімічними речовинами, які ваше тіло виробляє при спалюванні жиру для отримання енергії; До них належать бета-гідроксибутират, ацетоацетат та ацетон. Кетони, як правило, нешкідливі і виділяються організмом при видиху та сечовипусканні; у цьому випадку такий аромат, як ацетон (схожий на лак для нігтів), вказує на те, що організм перейшов у стан кетозу.

Словом, цей часто неприємний і ганебний ефект не повинен вас турбувати; кетогенне дихання є тимчасовим і, як правило, зникає, коли організм адаптується до дієти.