У ньому продано мільйони книг, і це вже одна з найпопулярніших дієт не тільки в Іспанії, але і в Європі. Однак, щоб
У ньому продано мільйони книг, і це вже одна з найпопулярніших дієт не тільки в Іспанії, але і в Європі. Однак, незважаючи на те, що Міністерство охорони здоров'я або Французьке агентство з безпеки харчових продуктів класифікували цей метод як "небезпечний", є багато людей, які воліють ігнорувати цей тип рекомендацій і вирішують виконувати цю дієту без необхідних наступних у лікаря або спеціаліста з харчування. Завдяки доктору Гарсії Фернандесу, спеціалісту з питань харчування в Естетичному медичному центрі Цуіса в Мадриді, ми вирішуємо нижче деякі сумніви щодо Дукана.
Насправді, знаменита французька дієта П'єра Дюкана не є нічим новим. Лікарі та дієтологи вже давно говорять про цей метод, а також публікують свої публікації. Однак маркетинг він їх не супроводжував, а отже, їм не пощастило так, як Дюкану. Білкова або гіперпротеїнова дієта була створена чилійцем у 60-х роках д-ром Армандо Варасом Еспехо, а не П'єром Дюканом.
Як це планує схуднути?
В основному, він полягає у придушенні споживання вуглеводів та збільшенні споживання білків. Дієта Дюкана є "кетогенною". Тобто за відсутності вуглеводів організм змушений використовувати жир для енергії, тим самим зменшуючи запаси жиру. Цей тип дієти має свої переваги, але також і свої недоліки, особливо коли вони не контролюються лікарем.
Чи є у дієти Дюкана протипоказання?
Почнемо з того, що не кожен може проводити білкову дієту, оскільки вона може мати із собою численні протипоказання, в деяких випадках дуже серйозні: харчовий дисбаланс, втрата щільності кісткової тканини, проблеми з нирковою недостатністю, підвищений серцево-судинний ризик, безсоння, випадання або випадання волосся лібідо. Згідно з висновками, які Французьке агентство з охорони здоров’я опублікувало стосовно цієї дієти. Зі свого боку, Іспанська асоціація дієтологів та дієтологів (GREP-AED-N) опублікувала чергову доповідь із подібними висновками.
Дюкан і його метод проповідують вживання необмеженого нежирного білка за бажанням. Це передбачає, насамперед, відмову від такої доброї звички, як помірність. Але що ще важливіше, дієта Дюкана не дозволяє знати грами білка на кожен кілограм ваги, який приймає пацієнт.
З іншого боку, засвоєння такої кількості тваринного білка може спричинити дисбіоз, що, як наслідок, збільшує проникність кишечника, здуття живота або дефіцит імунної системи.
Чи рекомендується це людям з болями в суглобах?
Що стосується людей з проблемами суглобів, вони можуть повірити, що вони покращать дієту Дюкана в результаті схуднення. Однак артрит та артроз погіршуватимуться через запальний та підкислюючий стан, спричинений дотриманням методу Дюкана.
Чи є Дюкан білковою дієтою?
Ні. Білковмісні дієти (DAP) - це нормопротеїнові дієти (вони не перевищують кількості рекомендованих добових білків), гіпокалорійні (низькокалорійні), вимагають лікарського рецепта, а харчові добавки пов’язані з протоколами їх лікування. Дієта Дюкана є гіперпротеїнною і гіперкалорійною, за словами автора, вона не вимагає медичного контролю, а також не доповнює її вітамінами або мінералами, які допомагають уникнути зайвих ризиків.
Усі дієти, і більше в цьому випадку, повинні проводитися під суворим контролем та медичним контролем, щоб уникнути будь-якого ризику. Важливо, щоб лікар спершу оцінив аналіз пацієнта, щоб виключити можливі протипоказання, і, крім усього іншого, повинен супроводжувати дієту внесками або харчовими добавками для запобігання дефіциту вітамінів і мінералів.