Яка користь від дотримання дієти проти запалення? В основному насолоджуватися кращою якістю життя і, крім того, контролювати свою вагу.

дієта

Наприклад, харчування з високим вмістом оброблених продуктів може призвести до багатьох захворювань, яких нам слід уникатир. Хочете знати більше? Ми пояснимо вам це нижче.

Важливість дієти проти запалення

Зазвичай, говорячи про запалення, ми маємо на увазі червоні та набряклі тканини. І чи є це запалення - одна із зброї імунної системи для виділення сторонніх речовин, які контактують з нашим організмом. Таким чином, це допомагає нам захистити його.

Але існує також інший тип запалення, більш "психічний", ніж "фізичний". Ми говоримо про те, коли ви багато їли і відчуваєте роздуття, запалення. Напевно, ви не раз страждали на запалення. Ми всі прожили ті дні, коли прокидаємось набряклими та запаленими, незрозумілим дискомфортом, який змушує нас почуватись повільно та дуже втомленими.

Ми повинні знати, що це може статися з різних причин: якщо ми з’їли занадто багато, ми з’їли занадто швидко тощо.. Це може бути також через їжу, яку ми їли, наприклад вуглеводи.

І справа в тому, що вживання великої кількості вуглеводів може спричинити виділення більше інсуліну, ніж зазвичай. Це явище вивчалося давно і насправді воно має свою назву: вуглеводи-інсулінова модель (CIM). Хоча досі не зовсім зрозуміло, як це працює, і потрібні додаткові дослідження.

Чи можуть запалення бути серйозними?

Ця проблема в принципі не є серйозною, просто дратує, і тому ми рекомендуємо уникати її. Проблема з’являється, коли це «психічне» запалення стає «фізичним». Фактично, запалення є одним із симптомів людей, які страждають ожирінням. Якщо це не лікувати, це може мати дуже серйозні наслідки для майбутнього.

Але чому виникає це запалення? Завдяки рафінованим вуглеводів, які, як показують різні дослідження, в надлишку вони можуть змусити наш організм сприймати їх як загрозу. Це змусить імунну систему реагувати і як? Через запалення жирової тканини.

Тому, ми повинні виключити з нашого раціону всі оброблені продукти, оскільки вони не дають нам нічого позитивного: ні поживних речовин, ні вітамінів ... І так негативних елементів: таких як очищені вуглеводи.

То чи варто виключати вуглеводи зі свого раціону?

Абсолютно. Ми не маємо на увазі виключити вуглеводи зі свого раціону. І чи це це Вони необхідні нашому тілу, оскільки забезпечують його необхідною енергією для здійснення повсякденної діяльності. Крім того, у поєднанні з правильним розпорядком фізичних вправ вони можуть допомогти нам наростити м’язи.

Однак якщо ми споживаємо вуглеводи з надмірно обробленої їжі, вони залишаються в організмі, але не виконуючи жодної функції. Вони просто змушують нас набирати калорії, набирати вагу і відчувати роздуття.. Це вуглеводи, яких ми повинні уникати, решта, в достатній кількості, корисні.

Дієта, щоб уникнути запалення

Ми вже бачили, яких продуктів слід уникати, якщо хочемо перестати відчувати роздуття, але Чи є продукти, які можуть мати зворотний ефект? Ти правий. Тоді ми вам скажемо. Брати до відома!

Продукти, багаті омега-3 жирними кислотами

Згідно з дослідженням, опублікованим у британському журналі Nutrition Review, продукти, багаті омега-3 жирними кислотами, ідеально підходять для зменшення запалення. Це, серед іншого, пов’язано з важливою роллю, яку вони відіграють у регуляції ліпідів.

Тому, їх настійно рекомендують для полегшення численних захворювань, при яких виникають запальні процеси такі як ожиріння, артрит, деякі серцево-судинні захворювання тощо.

З цієї причини настійно рекомендується включати в наш раціон продукти, що містять омега-3, але, Де ми їх знаходимо?:

  • Синя риба
  • Лосось
  • Волоські горіхи
  • насіння Чіа
  • Гарбузове насіння

Здоровий цитрусовий

У цьому просторі Спочатку рекомендуємо фрукт: грейпфрут або грейпфрут. Це смачно, і ми можемо навіть включити його до численних рецептів. Але апельсини, лимони, ківі або манго теж будуть дуже добре поєднуватися.

Але чому цитрусові допомагають нам, якщо ми страждаємо запаленнями? В основному тому, що містять високі дози вітаміну С, вітаміну Е та флавоноїди, ідеальні для зменшення запалення тканин.

Завжди придатні томатні соки

Помідор - це їжа, багата лікопіном, яка відповідає за його червоний колір. Крім того, це чудовий антиоксидант, який наповнює нас користю. Однією з цих переваг може бути його протизапальна здатність, згідно з дослідженням у журналі Nutrition Research. А) Так, лікопен може допомогти нам зменшити запалення тканин, що, в свою чергу, допомагає нам відчувати себе менш роздутим.

Зелені листові овочі

Деякі з цих овочів - це шпинат та брокколі, які є дуже корисними та корисними. Вони містять численні вітаміни та мінерали, які ми не повинні соромлячись включати у свій раціон.

Крім того, згідно з деякими дослідженнями, вміст вітаміну К може бути корисним для зняття запалення. І це те, що показали деякі тести користь дієти, багатої цим компонентом, для полегшення запальних процесів. Однак для підтвердження його ефективності все ще потрібні додаткові дослідження.

Великі переваги чорного рису

Згідно з дослідженням, опублікованим у журналі International Immunopharmacology, чорний рис має протизапальні властивості, які сприяють пригніченню дії певних медіаторів запалення.

І ви також повинні пам’ятати, що це одна з найбагатіших на антиоксиданти та мінерали злаків.. Тому може бути здорово подбати про свою вагу і своє серце та дати нам багато енергії.

Тепер, коли ви знаєте, які продукти можуть допомогти вам зменшити запалення, будемо сподіватися, що ви не соромтеся включати їх у свій раціон. Також слід якомога більше уникати оброблених продуктів. Спробуйте, і ви побачите, як ви почуваєтесь менш роздутими.

Також не забудьте додати їх до збалансованої дієти. Це спосіб отримати всі свої переваги. Ми також рекомендуємо регулярно займатися спортом. У будь-якому випадку, Якщо ви регулярно відчуваєте здуття живота, і ця дієта вам не допомагає, рекомендуємо звернутися до лікаря для вивчення конкретного випадку.

  • Харшман, С. Г., і Ши, М. К. (2016). Роль вітаміну К у хронічних захворюваннях старіння: запаленні, серцево-судинних захворюваннях та артрозах. Поточні звіти про харчування, 5(2), 90-98. Доступно за адресою: https://link.springer.com/article/10.1007/s13668-016-0162-x. Доступ 03/09/2020.
  • Людвіг Д.С. & Еббелінг Ч.Б. (2018). Вуглеводно-інсулінова модель ожиріння: понад "калорії входять, калорії виходять". Внутрішня медицина JAMA, 178(8), 1098-1103. Доступно за адресою: https://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/article-abstract/2686146. Доступ 03/09/2020.
  • MedlinePlus (2018). Вуглеводи Доступно за адресою: https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/002469.htm. Доступ 03/09/2020.
  • MedlinePlus (2018). Імунна відповідь. Доступно за адресою: https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/000821.htm. Доступ 03/09/2020.
  • Min, S. W., Ryu, S. N., & Kim, D. H. (2010). Протизапальна дія чорного рису, ціанідин-3-О-β-D-глікозиду та його метаболітів, ціанідину та протокатехуєвої кислоти. Міжнародна імунофармакологія, 10(8), 959-966. Доступно за адресою: https://doi.org/10.1016/j.intimp.2010.05.009. Доступ 03/09/2020.
  • Нагендра Прасад, М. Н., Санджай, К. Р., Шравя Хатокар, М., Вісмая, М. Н., & Нанджунда Свамі, С. (2011). Користь для здоров’я рисових висівок - огляд. J Nutr Food Sci, 1(3), 1-7. Доступно за адресою: https://doi.org/10.1016/j.gaost.2019.09.005. Доступ 03/09/2020.
  • Олівейра, М. С., Менезес-Гарсія, З., Енрікес, М. С., Соріані, Ф. М., Піньо, В., Фарія, А. М.,. & Феррейра, А. В. (2013). Гостре та стійке запалення та метаболічна дисфункція, спричинена високоякісною вуглеводівмісною дієтою у мишей. Ожиріння, двадцять один(9), E396-E406. Доступно за адресою: https://doi.org/10.1002/oby.20230. Доступ 03/09/2020.
  • Рейес, М. (2010). Запальні особливості ожиріння. Чилійський журнал про харчування, 37(4), 498-504. Доступно за адресою: https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?pid=S0717-75182010000400011&script=sci_arttext&tlng=en. Доступ 03/09/2020.
  • Rizzo, M. R., Abbatecola, A. M., Barbieri, M., Vietri, M. T., Cioffi, M., Grella, R.,. & Paolisso, G. (2008). Докази протизапальної дії комбінованого прийому вітаміну Е і С у людей похилого віку з порушенням глюкози натще: вплив на дію інсуліну. Журнал Американського коледжу з питань харчування, 27(4), 505-511. Доступно за адресою: https://doi.org/10.1080/07315724.2008.10719732. Доступ 03/09/2020.
  • Wall, R., Ross, R. P., Fitzgerald, G. F., & Stanton, C. (2010). Жирні кислоти риби: протизапальний потенціал довголанцюгових омега-3 жирних кислот. Відгуки про харчування, 68(5), 280-289. Доступно за адресою: https://doi.org/10.1111/j.1753-4887.2010.00287.x. Доступ 03/09/2020.
  • Yaping, Z., Wenli, Y., Weile, H., & Ying, Y. (2003). Протизапальна та антикоагулянтна активність лікопіну у мишей. Дослідження харчування, 2. 3(11), 1591-1595. Доступно за адресою: https://doi.org/10.1016/S0271-5317(03)00177-5. Доступ 03/09/2020.

Диплом психолога від Університет Валенсії у 2004 році. Майстер з охорони праці у 2005 та Майстер в галузі управління психічною системою: нейрокреативність, інновації та шосте почуття у 2016 р. (Університет Валенсії). Колегіальний номер CV14913. Пройшов курс Харчування та ожиріння: боротьба із зайвою вагою, пропонує Національний автономний університет Мексики (UNAM). Студент соціальної та культурної антропології від UNED.

Валерія Сабатер працювала в область соціальної психології підбору та навчання персоналу. З 2008 року він тренер з психології та емоційний інтелект у загальноосвітніх школах та пропонує психолого-педагогічну підтримку дітям з проблемами розвитку та навчання. Крім того, це так письменник і має кілька літературних премій.