Дуже часто, коли ми заходимо до розкішного ресторану або влаштовуємо захід високого класу, ми бачимо на столі багато столових приборів і не пам’ятаємо, чому вони розташовані в мабуть складному порядку. Власне правильний порядок столових приборів практичний і не вимагає великої науки щодо розміщення, хоча Стіл завжди дає повідомлення про тип їжі, яку ми збираємось насолодитись, тому ми залишаємо вам невеликий путівник, щоб ви точно знали, як розмістити його під час вашої наступної події або офіційної вечері:

порядок

Золоте правило

Столові прилади розташовані в тому порядку, в якому вони повинні використовуватися, відповідно до часу на столі. Завжди ззовні всередину, щоб останніми використовувались найближчі до плити. Тому кількість столових приборів, з якими ми будемо обробляти, буде залежати від складності частування, яке, в свою чергу, пропонує господар. Це не однаково у всіх випадках, і багато разів потрібно бути готовим швидко визначити невеликі варіації.

Вилки

Вони завжди розміщуються ліворуч, якщо у нас їх більше одного, середні ставляться до крайності і використовуються в закусці, наприклад, щоб з’їсти салат. Найменші, призначені на десерт, розміщують прямо перед нашою тарілкою таким чином, щоб вони працювали аналогічно стелі щодо наших основних столових приборів, як і ложки. Виняток становлять крихітні різаки, які працюють на смак аперитива, які зазвичай розміщуються в кінці правого крила.

Подивіться праворуч ...

Він розміщується в кінці - ложкою, яку ми будемо використовувати біля входу чи відкриття, наприклад, супів чи кремів. Поки ми помістимо ножі всередину, завжди з ребром, спрямованим всередину, думаючи, що якщо у нас їх буде більше, то найближчим буде той, що призначений для основної страви. Якщо є якийсь інший пов’язаний посуд, дуже ймовірно, що він призначений для споживання певної їжі, наприклад, лопати для риби.

Обличчям вгору або обличчям вниз?

Напрямок, в якому вони, як правило, будуть підтримуватися вирішується дизайном столових приборів, деякі виглядають краще в одному положенні, ніж в іншому, це пов’язано з англійським або французьким стилем пошиття одягу. Історія носить колоніальний характер, оскільки на той час в Англії була більша доступність срібла, завдяки колоніям, що перебувають під її владою, вона також могла виробляти більше срібних виробів, тоді як французам довелося оптимізувати використання цього матеріалу. Сьогодні я знаю повинні використовувати столові прилади для кожного виду їжі, Але до того часу французькі будинки мусили кілька разів користуватися одними і тими ж столовими приборами, щоб їх перевернули догори дном, щоб уникнути забруднення скатертини, тоді як вони чекали наступних страв і були вигравірувані на звороті, щоб не переставати шукати своїх емблеми.

До речі, пам’ятайте, що в нашу епоху, коли столові прилади перебувають у стані спокою, вони ніколи не торкаються столу, залишаються відпочивати на тарілці. Ця позиція також служила для спілкування деяких речей за столом, наприклад, для позначення того, що ви робите коротку паузу, столові прилади залишаються у формі трикутника.