Слідуй за нами

Келлі Вега прибула до Венесуели 12 років тому, прибувши з колумбійського міста Барранкуїлла, приваблена бумом нафтової країни, але тепер, коли процвітання зникло, спостерігається інфляція, що спостерігається, і сильний дефіцит їжі, вона проводить цілі дні, не харчуючись і схуд на 15 кілограмів менш ніж за три місяці.

харчування

4 липня 2016 р. 11:11

Бліде обличчя і струнка фігура Веги позначають суворість примусової дієти, з якою вона стикається разом із шестирічною донькою в результаті складної економічної кризи, яка серйозно вразила 87% населення, доходи якого вже не є достатньо, щоб придбати необхідну їжу, згідно з дослідженням 2015 року трьох провідних університетів країни.

Ми їмо дворазово. Зараз це не так, як раніше, коли ми їли три (рази на день) ... Якщо є сніданок, ми не обідаємо. Якщо є обід, вечері немає », - сказав домогосподар із світло-коричневим кольором обличчя та невисоким зростом, відчинивши двері білого холодильника, в якому видно два пластикові глечики з водою та соком.

У маленькій орендованій кімнаті в бідному районі Петаре, на схід від столиці, де Вега живе зі своєю дочкою Алексою, можна побачити мало цінних предметів, але молода мати-одиначка показує це як один з найдорожчих скарбів пластиковий контейнер, наполовину заповнений рисом.

«Я вже місяць не їв рису. Це дуже дорого, і це неможливо. Я не знаю, що таке м’ясо чи курка протягом трьох місяців. У мене немає способу їх придбати ", - сказала Вега, зізнавшись, що її щотижнева зарплата близько 25 доларів більше не платить їй і що їй довелося обмежити свій раціон овочами, попередньо звареним кукурудзяним борошном та деякими фруктами, такими як гуави та ананаса, які вона приймає в соках два рази на тиждень, але без цукру, оскільки цього продукту дуже мало.

Минулого місяця Алекса тиждень була відсутня у своїй школі в Петаре тому що мати не мала давати йому обід, а довезла його до будинку, де він працює, в ексклюзивній урбанізації на південному сході столиці, щоб її прогодувати. "Я багато плакала через це", зі сльозами на очах зізналася Вега, згадуючи цю подію.

Такі випадки, як Алекса, стали дуже частими протягом останніх місяців у її школі в Петаре, визнала вчителька Доріс Діас, а деякі з її учнів демонструють постійний спад і навіть непритомність від голоду.

Діас все ще свіжий у своїх думках про той інцидент, який пережив кілька днів тому, коли посеред занять шестирічна дівчинка знепритомніла, пройшовши два дні, не ївши. «Це був величезний відчай. Я бачив дівчину, яка змінювала колір шкіри. Я підходжу до нього, і він автоматично падає в непритомність ».

Національне опитування щодо умов життя венесуельців, проведене в 2015 р. Католицьким університетом Андреса Белло в Каракасі, Центральним університетом Венесуели та Університетом Симона Болівара, показало, що справа Веги та її дочки не поодинока, оскільки 12% населення їсть два або менше прийомів їжі на день.

Один із членів групи, яка керувала цим розслідуванням, доктор Маріанелла Еррера, виключив, що Венесуела стикається із загальним голодом, але стверджував, що "У деяких громадах чи окремих людях спостерігається ситуація виборчого голоду" І що перед величезною тризначною інфляцією та проблемами дефіциту продовольства, які мучать Венесуелу, майже впевнено, що відсоток населення, яке харчується менше двох разів на день, зросло.

Еррера зазначив, що харчові труднощі, з якими стикаються венесуельці, безпрецедентні в новітній історії, обмежуються не тільки частотою прийому їжі, але якістю та кількістю їжі, яку вони споживають.

З щоденного раціону, який включав щонайменше 20 продуктів, "це скоротилося приблизно до чотирьох, п'яти", сказав дослідник, визнаючи, що хоча в 80-х і 90-х роках були випадки недоїдання, в даний час не було проблем з дефіцитом, які ускладнюють ситуацію.

Такі продукти, як манго, солодка картопля, ямс, маніока, банан або сардини, які раніше не користувались великим попитом у венесуельців, а зараз в розпал кризи стали для багатьох їх основною або єдиною їжею.

Щодо наслідків, які породжує ця ситуація, досі немає оцінок, але для деяких аналітиків виявлення дедалі частіших випадків людей, які шукають їжу в смітті, а також пожвавлення в країні грабунків магазинів, викликало тривогу.

Протягом травня у Венесуелі відбулося 52 розкрадання підприємств, що втричі перевищує рекорд за той самий період 2015 року, повідомляє Венесуельська обсерваторія соціальних конфліктів.

Цього місяця в місті Кумана на північному сході штату Сукре відбулись жорстокі заворушення, в результаті яких було розграбовано сотню підприємств, один загиблий та 400 заарештованих.

Вихователь Натача Кордова запевнила, що пережила хвилини сильної напруги вранці 14 червня, коли потрапила в пастку на проспекті в Кумані посеред натовпу десятків дуже бідних людей, які пограбували супермаркет.

«Я залишив свою машину, перехрещену з усіма людьми з капюшоном, які прибігли та моторизували людей, які засмучували людей і відкривали бізнес ... Те, що ви бачили, були скромні люди з громади Кайгуайре, люди, що спускалися з пагорбів Пан де Азукар. Всі кричали: ми голодні, хочемо їжі. Вони не тільки забрали їжу, вони знищили бізнес ", - сказав Кордова.

Впливовий офіційний депутат Діосдадо Кабелло виключив, що грабунок Кумани відповідає проблемам нестачі їжі або голоду, і заявив у своєму державному телевізійному просторі, що труднощі, з якими стикається Венесуела, є наслідком "економічної війни", яку сприяє опозиційний сектор ... «Голод відбувався тут, у Четвертій республіці (уряди до процесу Чавіста). Зараз це ситуація, яку наші люди чудово розуміють ", - додав він.

Аналітики стверджують, що продовольча криза, з якою стикається Венесуела, пов'язана зі зменшенням виробництва численних предметів, яке відбувається протягом декількох років, і падінням на імпорт у 2015 році на понад 40%, і, як побоюються, це продовжиться. року через падіння продажу офіційних валют в результаті падіння цін на нафту, що фінансує 96% доходу, який країна отримує від експорту.

Нещодавнє дослідження Національної асамблеї, засноване на офіційних даних, показало, що виробництво основних продуктів харчування, таких як крупи, впало на 22%, а великої рогатої худоби - майже на 7% минулого року. Компанія Datanalisis зі свого боку зробила запит цього року і визначила це дефіцит становить 83%, а це означає, що з кожних десяти основних продуктів, які є найбільш затребуваними та перебувають у режимі контролю цін, одержують лише два.

Щоб впоратися з економічною кризою, уряд Венесуели цього року ввів у дію механізм прямого розподілу основних продуктів харчування та стимулювання виробництва у громадах, відомих як "місцеві комітети з постачання та виробництва (CLAP)".

«CLAP - це нове творіння, яке варте надмірності, революції, щоб перемогти в економічній війні, полегшити життя людей та стабілізувати економіку за ці шість місяців, які будуть шістьма хорошими місяцями битви. Імперія та олігархи готуються ", - сказав президент Венесуели Ніколас Мадуро минулого місяця, захищаючи ініціативу.

Ще одним із планів, який уряд активізував цього року для протидії кризі, є міське сільське господарство створення овочевих та фруктових садів на терасах будівель та будинків, невеликі курники та рибні ферми в будинках.

Керівник новоствореного Міністерства міського сільського господарства Лорена Фрейтез сподівається, що за чотири роки врожаї в міських районах зможуть забезпечити майже 3,3 мільйона жителів і покрити 20% споживання їжі в містах до 2019 року.

Фрейтез сказав в інтерв'ю Associated Press що міське сільське господарство має на меті "пом'якшити наслідки запрограмованої нестачі, яку ми відчуваємо", і забезпечити, щоб у містах "ми не були настільки залежними від виробництва, яке надходить з-за кордону, і щоб ми могли продовжувати прогресувати у своєму продовольчому суверенітеті".

З даху скромного чотириповерхового будинку, який уряд побудував у секторі Параїсо, на захід від столиці, 48-річний речник комунальної ради Франциско Салазар запевняє, що завдає "ударів" "військовий економічний" із великим фруктовим садом, що включає невеликі настільні насадження буряків, мангольду, червоного базиліка, помідорів, квасолі, часникового суглоба, китайського часнику, цибулі, коріандру, салату, квасоля, морква, редька, цибуля, кабачки, паприка та ін.

«Ми вже змінили звичку їсти їжу. Зараз ми не даємо собі поганого життя. Якщо у нас немає хлібного борошна (попередньо звареного кукурудзяного борошна), у нас немає макаронних виробів, у нас немає рису, у нас немає соусу, ну, ось у нас є свої бобові, які ми збираємо тут ", - сказав Салазар.

Щодо впливу, який можуть мати CLAP та міські культури, доктор Еррера сказав, що "це гарячі рушники, які не вирішать проблему остаточно".