пивні дріжджі Це натуральна їжа, яку я рекомендую як частину вашого звичайного раціону, особливо завдяки її насиченості вітамінами групи В, хоча вона також містить білки, мінерали та клітковину. Тут багато причини пити пивні дріжджі, його властивості змусять ваше тіло, як усередині, так і зовні, дякувати.

дріжджі

Покажчик змісту

Поживні речовини в пивних дріжджах

Коли я пишу цю публікацію, у мене на столі є дві різні марки пивних дріжджів, і вони обидва збігаються в харчовій інформації щодо того, що продукт містить білки, вуглеводи та жири, хоча один детально описує кількість різних вітамінів групи В, а також мінерали містять.

Кількість кожного з цих поживних речовин, зазначене у двох марках, не зовсім однакове, але воно досить близьке. З кожних 100 грам продукту від 48 до 50 є білка; між 30 і 35, вуглеводи а від 2 до 5 - жир. Щодо них, слід зазначити, що найбільший відсоток хороші жири, олеїнова та лінолева кислоти.

Багатий вітаміном групи В

Вітаміни ми асоціюємо з фруктами та овочами. Однак вітаміни групи В містяться в основному не в них, а в м’ясі (особливо печінці), рибі, молочних продуктах та яйцях. З тих, хто входить до групи B, B3, B5, B6 і B12 відсутні у фруктах та овочах, тому, включаючи пивні дріжджі у свій раціон, якщо ви вегетаріанець або їсте мало м’яса та/або риби, важливо покрити потреби ці вітаміни, необхідні для підтримання нервової системи в хорошому стані.

Багатий білком

Його Високий вміст білка та незамінних амінокислот - ще одна причина, яка робить його необхідним у вегетаріанському харчуванні.

Багатий клітковиною

18 із 100 грамів пивних дріжджів - це клітковина, необхідна для хорошого кишкового транзиту та перешкоджає засвоєнню травами жирів та цукру.

Багатий мінералами

Фосфор, магній, кальцій, залізо, цинк та марганець - це мінерали, деталізовані на етикетці однієї марки, яку я маю на столі, хоча одне з джерел, з якими звертались, вказує, що пивні дріжджі також містять калій, сірку, мідь, селен і молібден.

15 причин пити пивні дріжджі

  1. Антиоксидантні властивості (різні мінерали)
  2. Полегшує м’язові болі, екзему та дерматит (вітамін B)
  3. Допомагає боротися з депресією, занепокоєнням, дратівливістю та сонливістю (вітамін B)
  4. Допомагає контролювати вагу та запобігає ожирінню (хром)
  5. Допомагає в метаболізмі клітинної регенерації тканин шкіри, наприклад, опіки або загоєння ран (вітамін В + білки)
  6. Зміцнює нігті, волосся та шкіру (вітамін B)
  7. Боротьба з прищами (цинк) [див. "Коли не рекомендується"]
  8. Регулює роботу травної системи та кишковий транзит (клітковина)
  9. Це сприяє очищенню організму (клітковини)
  10. Лікує стани анемії (заліза)
  11. Це сприяє поліпшенню толерантності до глюкози, що робить його рекомендованим людям з діабетом та на дієтах для схуднення (хром)
  12. Допомагає зменшити "поганий" холестерин і збільшити "хороший" холестерин (лінолева та олеїнова кислоти)
  13. Рекомендується у випадках гіпертонії (через низький вміст натрію)
  14. Ідеальна добавка для вагітних і в період лактації (вітамін В9 або фолієва кислота)
  15. Білкова добавка для вегетаріанської дієти (білки)

Крім того, оскільки пивні дріжджі не містять консервантів або добавок, а також цукру, лактози чи глютену, вони підходять для людей з непереносимістю лактози та целіакією.

Коли не рекомендується

Хоча існує багато причин для прийому пивних дріжджів, є деякі випадки, коли їх вживання не рекомендується.

Хоча я вже згадував вище, що це приносить користь у разі прищів, ви повинні це знати у випадках ятрогенних вугрів, пивні дріжджі, які утворюються в результаті побічних ефектів деяких ліків, можуть бути непродуктивними, тому рекомендується проконсультуватися з дерматологом.

Також не рекомендується, щоб люди з подагрою за вміст нуклеїнової кислоти.

Майте на увазі, що вміст фосфору в пивних дріжджах високий (наступна стаття Paloma стосуватиметься цього елемента та інших), і що Якщо рівень фосфору в організмі перевищує рівень кальцію, це може вплинути на засвоєння цієї секунди організмом. Тому не слід переборщувати з питтям пивних дріжджів (дві-три столові ложки на день - це нормально), і якщо ви приймаєте багато, зручно вживати продукти, багаті кальцієм, щоб протидіяти можливому ефекту фосфору.

Як споживати пивні дріжджі

Ви можете знайти пивні дріжджі в таблетках, але рекомендується споживання його в порошку, пластівцях або пластівцях, оскільки він краще засвоюється організмом.

У мене це вкривається йогуртом багато вранці. Ідеально приймати його на сніданок, оскільки це найважливіший прийом їжі протягом дня, коли ми повинні забезпечити організм - після годин голодування вночі - всіма необхідними поживними речовинами, щоб почати день з енергією та життєвою силою. Найкращий час доби пити пивні дріжджі.

І як все слід сказати, він не має дуже хорошого смаку (або запаху), тому я рекомендую вам брати його розплутаним, хоча його смак не такий сильний, щоб він не маскувався речовиною, з якою ви його змішуєте ( йогурт, сік або навіть збризнути салат).

Ви споживаєте його? Чи є у вас більше причин пити пивні дріжджі, ніж брати участь у цих публікаціях?

Джерела:

Схожі повідомлення

Про автора

Їжа для доброго самопочуття

Блог, який займається питаннями здоров’я та здоров’я, фізичними, психічними та емоційними проблемами. Ми говоримо про їжу та її властивості, здорову дієту при різних недугах, фізичні вправи, вплив розуму та емоцій на наш день, а отже, і на наше здоров’я та добробут. О, і ми також публікуємо корисні рецепти.