Харчовий аналіз
Фільтрувати за днями
Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя
Білок
Загальна кількість білків g. Відсоток білків %
Вуглеводи
Всього гідратів g. Відсоток гідратів %
Жири
Насичені жирні кислоти g. Мононенасичені жирні кислоти g. Поліненасичені жирні кислоти g. Загальний жир g. Відсоток жиру %
Вітаміни
Вітамін b1 мг. Вітамін b2 мг. Вітамін b6 мг. Вітамін В12 мг. Фолат мкг. Ніацин мг Рівняння. Вітамін С мг. Пантотенат мг. Біотин мкг. Вітамін А мкг Рівняння. Вітамін D мг. Вітамін Е мг.
Мінерали
Натрію мг. Калій мг. Кальцій мг. Магній мг. Матч мг. Залізо мг. Мідь мг. Цинк мг. Хлор мг. Марганець мг. Селен мг. Йод мкг.
консервована сочевиця 200 гр. 1/2 контейнер 201,8 ккал. сирий рис 75 гр. 1 чашка кави 287,25 ккал. солодка паприка 5 гр. 1 десертна ложка 15,6 ккал. лавровий листок 0,5 гр. 1 середній шматок 0 ккал. Сіль 2 гр. 1 Щипка 0 ккал. оливкова олія 15 гр. 3 Десертна ложка 135 ккал. Часник 10 гр. 2 зуба 9,16 ккал.
Підготовка
1. Спочатку ми кладемо рис кип’ятити гарячою водою і дрібкою солі. Після тендеру ми резервуємо.
2. З іншого боку, розігрійте олію в каструлі і, як тільки стане гарячим, додайте нарізаний скибочками часник.
3. Коли часник стане золотисто-коричневим, зніміть каструлю з вогню і додайте паприку.
4. Далі додайте весь вміст горщика з сочевицею, півсклянки води і лавровий лист.
5. Нарешті, ми ставимо його на середній вогонь на 10 хвилин.
6. За хвилину до цього ми додаємо рис і все перемішуємо.
7. Після цього ми готуємо тарілку.
Додаткова інформація
Здоровий рецепт, настійно рекомендується тим, хто сидить на вегетаріанській дієті, оскільки білки бобових та злакових культур доповнюють один одного, отримуючи білки високої біологічної цінності, які містяться в продуктах тваринного походження. Отож, оскільки вегетаріанці не приймають тваринні білки з високою біологічною цінністю, ми замінимо їх цими рослинними білками, які доповнюють один одного.
Сочевиця енергійна, містить неповні рослинні білки і повільно засвоюються вуглеводи. Вони також багаті вітамінами (з групи В), мінералами (залізом, магнієм і цинком) і клітковиною. Вміст заліза робить його корисним для хворих на залізодефіцитну анемію, а вітаміни групи В сприяють нормальному функціонуванню нервової системи. Містить розчинні та нерозчинні волокна; розчинні допомагають знизити рівень тригліцеридів і холестерину в крові, запобігаючи серцево-судинним захворюванням; а нерозчинні регулюють кишковий транзит, уникаючи запорів. Сочевиця багата на пурини, які в організмі перетворюються на сечову кислоту, тому її слід вживати в помірних кількостях тим, хто страждає на подагру.
Рис, який ми додали до цієї страви, в основному забезпечує нас вуглеводами і невеликою часткою неповних білків, які доповнюються сочевицею. Він також містить вітаміни (вітаміни групи В), мінерали, клітковини (регулює кишковий транзит, уникаючи запорів) та антиоксиданти (фенольні сполуки, що мають протизапальну дію). У ньому низький рівень жиру, холестерину та натрію, що корисно для людей з високим кров’яним тиском, високим рівнем холестерину та серцево-судинними захворюваннями. Він терпкий, тому добре прорізати діарею.
Коротше кажучи, ми можемо сказати, що ми стикаємося зі здоровою стравою, що якщо ми супроводжуємо її першою, яка доповнює внесок у вітаміни та мінерали, ми зіткнемося з ідеальним рецептом для тих, хто має збалансовану дієту.
Консервована сочевиця має більший вміст натрію для обслуговування. Високий вміст натрію в їжі сприяє підвищенню артеріального тиску, тому мало рекомендується людям з гіпертонічною хворобою, яким доводиться вибирати свіжі продукти.