причину

Ми всі знаємо, що раціональне харчування важливо. Про це говорять, про це пишуть. Ми опановуємо теорію. Просто застосуйте це на практиці.

Їжа - це не просто «годування» населення. Склад і якість їжі важливі, і їжа має не лише поживний характер (щоб прогнати голод), але й здоров’я. За допомогою правильного харчування можна попередити різні захворювання. На це звернув увагу дієтолог MUDr. Івета Черна, доктор філософії, та додала, що надзвичайно важливо підкреслювати раціональне харчування з раннього дитинства.

Харчування важливо в дитинстві. Дитина контактує з чужорідними речовинами з самого народження. І залежно від того, чи має він необхідні поживні речовини і чи отримує збалансовану дієту, його метаболічні функції програмуються. Дієта впливає на психічний та фізичний розвиток та надає довгостроковий вплив на людину, вважає Івета Черна.

Він зазначає, що наслідки неправильного прийому їжі з’являться не відразу, а значно пізніше. Харчуючись для дітей шкільного віку, вуглеводи (не солодощі, а картопля, рис, крупи, фрукти, овочі) повинні становити 60-65 відсотків доходу, жири 25-30 відсотків і білки 10-15 відсотків.

"Кількість цивілізаційних захворювань зростає, включаючи ожиріння", - говорить Чєрна, маючи на увазі Всесвітню організацію охорони здоров'я, яка назвала 21 століття епідемією ожиріння. Кількість людей, що страждають ожирінням, зростає, і хоча точних статистичних даних немає, за підрахунками, до 12 відсотків дітей у Словаччині страждають ожирінням.

Інші ускладнення тісно пов’язані з ожирінням. Людина з надмірним споживанням жирів та цукру спричиняє діабет, серцево-судинні захворювання, високий кров'яний тиск. Все це відомо дієтологу і, крім того, дитячому гастроентерологу з практики. Наслідки для здоров’я вже в дитинстві. "Діти вже страждають на гіпертонію, страждають ожирінням, мають камені в жовчному міхурі та інші проблеми, що виникають внаслідок ожиріння".

Навіть різні речовини, які додаються в їжу, щоб зробити смак смаком, вплинуть на наше здоров’я після тривалого споживання. Причину ожиріння у дітей також слід шукати у батьків, а не лише у дітей. "Діти не снідають, сидять за комп'ютерами і підкоряються віртуальному світу. Все швидко, включаючи їжу, і батьки роблять помилку, залишаючи дітей їсти на обід. І вони віддають перевагу швидкому харчуванню замість здорового обіду ".

MUDr. Івета Черна, к.т.н. є дитячим гастроентерологом та дієтологом. Вона професійно контролювала розробку здорових продуктів Vitakids, які можна знайти на полицях магазинів Tesco. Вони розроблені спеціально для дітей від шести до дванадцяти років.

Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.