приготуйте

У цьому рецепті ми хочемо віддати належне нашим матерям, які навчають нас простим рецептам, які можна швидко робити, і які дозволяють нам виглядати як кухня без жодних труднощів. Є про торт з перцю пікільо, який ми пристосували, щоб перетворити його на насичений та смачний тапа; але перш за все, швидкий і чистий на кухні.

Походження рецепта

Практично неможливо точно знати, де цей тип солоні торти. Здається, це спрощені еволюції кіче. Останні були задокументовані в прикордонній зоні між Німеччиною та Францією в Лотарингії .

Починаючи з цього походження, воно мало розвиватися, поки не дійшло до нас тисячею різних способів. Ось чому ми хочемо вам показати версія, дуже швидка і проста, що дозволяє приготувати перцевий пиріг, який ідеально підходить як ніжність, як закуска.

Інгредієнти для приготування перцевого пирога


· 400 грам смаженого перцю пікільо
· 250 грам томатного соусу
· 5 свіжих яєць
· ¼ цибуля
· 1 зубчик часнику
· 1 бульйонний кубик


Як зробити перцевий пиріг

1.- Цей перцевий пиріг зробити дуже просто. Нам просто доведеться вкласти велика миска, смажений перець пікільо. Ви можете їх смажити на грилі або придбати якісний консерват. Якщо їх купують, намагайтеся не брати з собою занадто багато масла.

два.- У миску, яку ви додаєте смажений помідор. Знову ж таки, найбільш практичним є використання хорошого консерватора; Y 5 свіжих яєць. Ми жалимо Чверть цибулі і a зубчик часнику. Також бажано додати овочевий кубик.

3.- Ми все подрібнили за допомогою міксера щоб ми отримали однорідну суміш.

4.- Готуємо форму які можна використовувати в мікрохвильовій печі або духовці, як ви вирішите використовувати прилад. У нашому випадку вони є кілька алюмінієвих форм у вигляді діжки. Для цього просто змастіть поверхні кількома краплями оливкової олії, щоб згодом його добре видалити.

5.- Якщо ми вирішили використати піч, ми йдемо ми нагріваємо, до 170ºC. Коли у нас є суміш у формі, ми ставимо її нагріватися протягом 40 хвилин при 160 ° C. Краще потроху, і подивіться, чи встановиться.

6.- Якщо ви вирішили використовувати мікрохвильова піч, ви повинні вводити форму разом із сумішшю протягом близько 12 хвилин при 75% потужності.

7.- Ми дамо йому потроху охолонути, і через кілька хвилин ми можемо розліпити. Ми мали б готовий цей перцевий пиріг. Тим не менше, пропонуємо приймати холод.

Презентація перцевого пирога

Хоча можна розливати на тарілці і нарізати шматочки, наша пропозиція є що ви підготуєте кілька листочків салату та рожевий соус.

Як ми приготуємо домашній рожевий соус, ми це пояснюємо інший предмет .

Ми розріжемо цей пиріг, представляючи його з салатом і цим рожевим соусом.

Пропозиція щодо поєднання перцевого пирога

Якщо ви нас послухаєте, цей торт може бути ідеальна закуска або закуска, Оскільки він досить легкий і освіжаючий, більше, якщо подавати його свіжим. Для цього ідеально шукати не менш освіжаюче вино з нальотом кислотності.

Як пропозиція, яку ми рекомендуємо особливо для гарячих місць, це те, наскільки вони стають модними, особливо на узбережжі Іспанії та в деяких післяробочих роботах у великих містах. Це Кастело-де-Медіна Розе .

Є рожеве вино, дуже бліді, як їм подобається зараз, походить з району Руеда. Це вино має суміш сорту 15% Темпранільо та 85% Гарнача з дуже легкою кровотечею.