Торти - це десерт, який можна приймати після їжі, а також під час післяобідньої закуски з гарною чашкою чаю. Однак перед їх придбанням краще навчитися готувати їх самостійно. Ви наважуєтеся зробити свій перший і смачний йогуртовий торт?
Ми схильні йти легко. Зайдіть в найближчий магазин і купіть будь-який торт, навіть не звертаючи уваги на інгредієнти, з якими він був виготовлений.
З цієї причини ми радимо вам спробувати приготувати цей смачний йогуртовий пиріг. Простий рецепт, який можна скласти всією сім’єю і це збільшить ваш інтерес до виготовлення інших типів подібних рецептів.
Деякі інгредієнти смачного йогуртового торта
Перш ніж готувати цей смачний йогуртовий пиріг, важливо добре підібрати інгредієнти. Для цього ми зупинимося на його основі: йогурті.
Йогурт, який вам слід вибрати, може бути абсолютно натуральним, тобто без цукру. Але, ви також можете вибрати той, який має лимонний смак. Причина в тому, що за цим рецептом ми хочемо досягти тонкого дотику лимона.
Ще один інгредієнт, на який слід звернути увагу - це пшеничне борошно. Існує багато альтернатив цього інгредієнта. Наприклад, мигдальне, рисове, нутове або каштанове борошно.
Хоча для цього рецепту йогуртового торта рекомендується пшеничне борошно, якщо ми хочемо замінити його будь-яким із запропонованих варіантів, ми можемо це зробити. Однак результат може бути не таким, як очікувалося.
Рецепт цього смачного йогуртового торта
Інгредієнти:
- 3 яйця (краще не маленькі).
- 1 йогурт (натуральний або лимонний).
- ½ склянка соняшникової олії (125 мл).
- 2 столові ложки цедри лимона (30 г).
- 3 мірки з ємністю борошняного йогурту.
- 3 міри з ємністю для цукрового йогурту.
- 1 столова ложка розпушувача (15 г).
підготовка:
- Візьміть велику миску, в яку ви додасте 3 яйця.
- Далі влийте чашку йогурту та вкладіть інгредієнти.
- Коли ви змішаєте яйця та йогурт, намагайтеся, щоб рухи були круговими та ритмічними.
- Після цих дій додайте півсклянки соняшникової олії та цукор. Повторіть ту ж процедуру, що і на попередньому кроці, добре інтегруючи всі інгредієнти.
- Після того, як ви встигли зробити суміш, вам доведеться додати столові ложки цедри лимона. Не забувайте продовжувати змішувати.
- Виконавши ці дії, ви просієте інші інгредієнти, такі як пшеничне борошно та хімічні дріжджі.
- Для цього ви будете використовувати невелику миску, а потім змішайте з препаратом, який ви вже готові раніше.
- Ви можете використовувати міксер, щоб інтегрувати інгредієнти ще краще. Так результат торта буде набагато кращим.
- Поки ми це робимо, ми можемо розігріти духовку до 180 градусів.
- Настав час взяти цвіль і залити суміш.
- Ми ставимо наш бісквіт в духовку приблизно на 35 або 45 хвилин.
- Після цього, і завжди перевіряючи, як розвивається торт, ми можемо вийняти його і дати йому охолонути.
Хитрощі, щоб скласти цей рецепт
Перше, про що слід пам’ятати, щоб досягти цього казкового рецепту, це те, що фокус полягає в правильному змішуванні що пізніше ви віднесете до духовки.
Тому ми рекомендуємо використовувати блендер, щоб усі інгредієнти були добре інтегровані і ви отримали соковиту консистенцію.
Однак потрібно пам’ятати ряд порад, які ми можемо пропустити, але це позначить результат цього рецепту йогурту:
- Вибирайте лимони бажано, якщо вони жовті.
- Незалежно від того, скільки порцій ви задумали для торта, ніколи не перевищуйте 2 столові ложки. Це зробить суміш гіркою, а йогурт може згорнутися.
- Якщо ви не хочете додавати традиційний цукор або цукрову пудру для прикраси, можете замінити коричневий цукор.
- Рекомендується розігріти духовку перед тим, як вставляти форму. Якщо нагріти його і зверху, і знизу, ви отримаєте пишніший пиріг.
Отримавши смачний пухнастий і смачний йогуртовий пиріг, пора його скуштувати. Рекомендуємо спробувати дуже гарячим настоєм під час перекусу або в середині ранку.
Але також контраст з кавою дуже хороший. Еспресо або американська кава чудово супроводжуватимуть цей смачний бісквіт.
Ми радимо вам приготувати цей йогуртовий пиріг і, засвоївши рецепт, додайте елементи, які можуть покращити його смак і зробити унікальним.