- Девід Мартінес
- Поділіться
- Твіт
- Мені
АЛІКАНТЕ. Святкування вшанування пам'яті По всьому світу Вітрильний спорт відбувся наступних вихідних у пристані для яхт порту Аліканте (відома до тих пір, поки назву перегону не змінили як "область Вольво"), Порт зустрічі в Аліканте, Тут не лише відбуватимуться спортивні та розважальні заходи або змагання з відеоіграми. Це також буде зустріч висоти між чотирма найвідомішими кухарями провінції: Ельче Сузі Діас (La Finca), Аліканте Марія Хосе Сан Роман (Монастрель), шеф-кухар виллі Пако Торребланка а італієць оселився в Кальпі Фердінандо Бернарді (Orobianco).
Четверо братимуть участь протягом усіх чотирьох днів заходу (з 28 по 31 березня) у різних заходах, запрограмованих у наметі "Море як комора", як пояснюють джерела з Товариства тематичних проектів (SPTCV), який керує подією. Типові страви та "зіркові" продукти Валенсійське співтовариство буде головними героями гастрономічного намету, який матиме широку тематичну програму в Аліканте Пуерто де Енкуентро. Цей простір запропонує відвідувачам різні заходи для будь-якого віку, в яких вони можуть навчитися готувати, дізнатись про продукти з позначенням походження або насолодитися кулінарними навичками деяких найвідоміших кухарів.
Окрім згаданих чотирьох кухарів, ця подія зібрала різні провідні компанії провінції у цьому секторі, такі як Тескома, Планета садів або Бодегас Пінозо, так що вони беруть участь у програмуванні, насамперед орієнтованому на наймолодших. Таким чином, Tescoma здійснюватиме різноманітні поставки кондитерської майстерні "Ми робимо бісквіт", в якій вони навчатимуться готувати їжу разом з різними порадами щодо цукру, щоб досягти здорового балансу в їх раціоні. Завдяки семінару «Планета Уерто» малі зможуть навчитися садити власні фрукти та овочі та дізнатись про важливість органічної їжі. І він прийшов з Д.О. Аліканте також буде присутній від руки Бодегаса Пінозо, який продає бренд провінції по всьому світу.
морські продукти Вони також будуть дуже присутні в гастрономічній пропозиції Аліканте Пуерто де Енкуентро, щоб підкреслити тісний союз події з морем. Таким чином, громадськість зможе відвідати семінар суші під керівництвом японського шеф-кухаря, а також відбудеться семінар севіче, а також сесія, де можна навчитися готувати вершковий та сухий рис - дві безпомилкові страви валенсійської кухні.
Кухонні зірки
Що стосується кухарів, які братимуть участь у програмі, то це одні з найвідоміших імен у місцевій гастрономії, майже всі з зіркою Мішлен. Особливо у випадку з телевізією Сусі Діас, яка буде відповідальною за відкриття цього шлюзу для відвідувачів. Відомий кухар з Ельче буде спонсором шоу-кулінарії, яку проведуть переможці кулінарного конкурсу Торрев'єха CDT. Кондитер Пако Торребланка, автор весільного торта короля Феліпе, покаже суть свого добре відомого міллефея.
Шеф-кухар "зірки Мішлен" Фердінандо Бернарді, власник ресторану Orobianco в Кальпі (користувачі обрали його найромантичнішим в Іспанії Tripadvisor), запропонує відвідувачам семінар зі страв, приготованих з макаронами. Марія Хосе Сан Роман, також зірка Мішлен і шеф-кухар ресторану Monastrell, буде відповідальною за передачу всієї сутності олії, золотої коштовності кухні та її фірмових особливостей. Хорхе Морено (Вораз), номінований на премію найкращим шеф-кухарем "Мадрид Фузіон", здивує публіку чудовим кулінарним шоу. А смак традиційного морозива та суміші екзотики піде з-під ваги Санті Гомес, який запропонує майстер-клас, увінчаний дегустацією.