Онлайн-матча та покупки японського чаю

Складання сірника

Складання сірника

Нам не потрібно багато дорогих інструментів або приладдя для чаю, щоб зробити Matcha. Для виготовлення Matcha вам потрібен лише один інструмент для змішування: ручна піноутворювач, шейкер або традиційно японський стиль Chasen (бамбуковий віночок). Чаша Matcha та ситечко не є абсолютно необхідними. Вони корисні для того, щоб зробити Matcha смачним та легким, але вони не є життєво важливими. Для початківців ми рекомендуємо не бити себе за велику ціну відразу, навіть маючи вдома інструменти, охочий вентилятор матчі може розпочати роботу. Після того, як ви дізнаєтеся, як зробити Матчу, з цього часу приготувати смачну Матчу буде дуже швидко і просто.

Сьогодні ми можемо насолоджуватися новою хвилею зеленого чаю, пінистою матча-латте в Угорщині, як справжній гастро-авантюрист! Якщо ви приготуєте матча-латте, яке можна назвати матча-капучино або навіть латте із зеленого чаю, залежно від кількості молока ... ми всі отримуємо одне і те ж: підхід до здорового чаю з матче зі смаком десерту. Чому б не бути чимось смачним, що навіть позитивно впливає на наш організм?

Matcha Latte готується як традиційне кавове латте, тільки зараз ми готуємо міцний чай matcha як основу. Латте для сніданку можна приготувати за 5 хвилин, і наш розпорядок дня можна легко включити. Чай не тільки пробуджує наше тіло, але викликає наші думки перед напруженим робочим днем.

Нам потрібно буде додати:

  • 2 г чаю матча (1шт)
  • 0,5 дл гарячої води
  • 1 дл теплого молока або мигдального, рису, соєвого молока
  • піноутворювач для молока та/або бамбуковий міксер
  • для підсолоджування за смаком: цукор, мед або підсолоджувач (варіації з нескінченними смаками ванілі, мигдалю або м’яти)

Щоб створити покрокове керівництво:

Спочатку змішайте порошок матчі та підсолоджувач у половині дл гарячої води. Для цього також можна використовувати кухонну піноутворювач для молока або бамбуковий міксер. Чим однорідніша консистенція чаю, тим краще, але якщо в ньому залишиться кілька пучків матчі, це теж не зіпсує. Нарешті, додайте гаряче молоко до чаю з матчею. Для справжнього досвіду в кав’ярні ложкою додайте молочну пінку та посипте її порошком матчі в кінці як прикрасу.

Нам потрібно буде додати:

  • 1 чайна ложка (2 г) матчі
  • 70-100 мл гарячої води
  • піноутворювач для молока та/або бамбуковий міксер

Щоб створити покрокове керівництво:

По-перше, ми змішуємо чай без вузлів з невеликою кількістю холодної води, прагнучи до рівномірності, розмішуючи до піни, щоб зробити чай без грудок. Закінчивши, влийте необхідну кількість гарячої, але не окропу. Готуйте з найкращою водою 70-80 °, подаваною у більшій чашці для легкого піноутворення чаю.

Щоб приготувати густий чай з матчі, використовуйте дві чайні ложки матчі (приблизно 3,75 г)

Холодний варіант гарячої матча-латте для спекотних літніх днів!

Нам потрібно буде додати:

  • 1 купи чайної ложки Matcha (2 г, 1,5 кавових ложки для посилення смаку)
  • шейкер/смузі або піноутворювач для молока вручну
  • трохи гарячої води
  • 1,5-2 дл холодного молока
  • лід
  • цукор

Щоб створити покрокове керівництво:

Заваріть чай подібно до матча-латте, а потім додайте лід і холодне молоко. В кінці ми можемо прикрасити його дієтичними збитими вершками!

Створення в шейкері: Наповніть шейкер льодом, додайте 1,5 чайної ложки Матчі, а потім півсклянки
струсити холодною водою, струсити, додати холодного молока і струсити перед подачею.