Усі фахівці в галузі «антивікової медицини» погоджуються на загальну рекомендацію: щоб запобігти хронічному запаленню, що прискорює процеси старіння, дуже важливо зробити розумний підбір продуктів.
Всі фахівці в "Ліки проти старіння"узгодити загальну рекомендацію: щоб запобігти хронічному запаленню, яке прискорює процеси старіння, погіршує захисні сили організму та сприяє розвитку раку, серцево-судинних захворювань, діабету, хвороби Альцгеймера та аутоімунних захворювань, таких як ревматоїдний артрит, потрібно вживати максимум свіжих та цільних продуктів (переважно анти -запальний) і мінімум рафінованих та оброблених продуктів (переважно прозапальних). Це такі рекомендації цієї "протизапальної дієти", відповідно до типу їжі:
Вуглеводи
- Зменшити споживання біле борошно (білий хліб, макарони та рис; тістечка та печиво, виготовлені з білого борошна.) та збільшує кількість вуглеводи з високим вмістом клітковини(Цільнозерновий хліб, макарони та рис; бобові; борошняні овочі, багаті клітковиною та антиоксидантами, такі як гарбуз та солодка картопля).
- Уникайте солодкі напої та продукти, багаті фруктозним сиропом (читайте етикетки на харчових продуктах).
Жири
- Зменшити споживання молочні продукти з високим вмістом жиру (масло, вершки, незбиране молоко, жирні сири.).
- Споживайте помірну кількість м’ясо з низьким вмістом жиру (Пісні нарізки яловичини або свинини, курки або індички без шкіри, кролика.).
- Збільшити споживання синя риба, багата ефірними оліями омега-3, які захищають від запалення.
- Використовує оливкова олія незаймана для приготування (можна використовувати невелику кількість соняшникової або кукурудзяної олії, сиру).
- Однозначно виключіть зі свого раціону продукти, які включають гідровані або напівгідрогенізовані жири(шкідливі "транс" жири, які закупорюють артерії та сприяють запальним процесам).
- Включіть невелику кількість волоських горіхів, мигдалю або фундука у ваш щоденне меню.
Білок
- Зменшіть споживання тваринного білка, крім риби.
- Збільшити споживання рослинний білок(у бобових та злакових).
Клітковина
- Спробуйте взяти не менше 40 г клітковина в актуальному стані. Цього можна досягти, збільшивши споживання фруктів, овочів, бобових та цільного зерна та хліба.
Фітохімікати
Скористатися перевагами захисних речовин (антиоксидантів, протизапальних, протиінфекційних та антипаразитарних засобів), які рослини розвивали протягом мільйонів років еволюції на планеті:
- Приймати фрукти та овочіз інтенсивними кольорами (пігменти, що надають їм забарвлення, містять багато антиоксидантів та захисних елементів), особливо ягоди (чорниця є найбагатшим фруктом на антиоксиданти), помідори, шпинат, гарбуз, червоний та зелений перець, апельсини та персики.
- Якщо є можливість, зупиніть свій вибір на овочах, фруктах та бобових екологічно вирощений (органічні продукти), які не містять слідів пестицидів.
- Регулярно їжте овочі з родини капуста(брокколі, капуста, брюссельська капуста, цвітна капуста.).
- Приймати чай (будь-якого різновиду).
- Якщо ви п'єте алкоголь, вибирайте червоне вино (багате антиоксидантними пігментами) і уникайте дистилятів (джин, віскі, коньяк, лікери.).
- Не позбавляйте себе шоколад, але приймайте його в помірних кількостях і переконайтеся, що він дуже чорний (з мінімум 70% какао).
Вітаміни та мінерали
Найкращий спосіб отримати їх - за допомогою дієта, багата фруктами, овочами, бобовими, цільнозерновими продуктами.
Крім того, фахівці з боротьби зі старінням рекомендують ці вітаміни та мінерали щодня:
- Вітамін С (200 мг), вітамін Е (400 ОД); селен (200 мікрограмів), каротиноїди (10000 МО), фолієва кислота (400 мкг), вітамін D (1000 МО); кальцій (1200 мг).
Інші добавки
- Якщо ви не їсте дві порції риби щотижня, вам слід приймати добавки риб’ячий жир(1 - 2 грами на день, переконуючись, що в них відсутні важкі метали та інші забруднення).
- Поговоріть зі своїм лікарем про доцільність початку лікування з низьких доз аспірин(запобігає серцево-судинним захворюванням та запальним проблемам).
- Якщо ви не використовуєте куркума (спеція, присутня в каррі) і імбир На кухні подумайте над тим, щоб приймати їх у вигляді добавок (вони є потужними антиоксидантами і показали захист від дегенеративних процесів, таких як хвороба Альцгеймера). Інший спеції, як кориця, вони також мають профілактичний ефект (зокрема, проти діабету).
Вода
- Випийте від 6 до 8 склянок Вода в актуальному стані. Ви можете чергувати звичайну воду, газовану воду, лимонну воду, настої, соки з доданою водою, поки не досягнете загальної кількості 6/8 склянок.
Безкоштовна пошукова система проживання
Знайдіть місце проживання, яке відповідає вашим потребам. Ви можете фільтрувати за уподобаннями, переглядати послуги та фотографії кожного центру і навіть контактувати.
- Це триденна дієта проти старіння, яку дотримується Джулія Робертс для омолодження шкіри
- 8 ключових моментів, щоб розпочати протизапальну дієту
- Користь кави для здоров’я; Дієтолог-дієтолог
- 6 продуктів, багатих на рослинні білки, для вашого раціону
- Артишоки з винегретом - рецепти приготування дієти на каналі Дієта для здорового та збалансованого харчування