Каталонські дослідники виявляють, чому оливкова олія захищає від раку молочної залози

Пов’язані новини

Про те, що оливкова олія корисна для здоров'я, неодноразово вказували, як і захисний ефект проти раку молочної залози. Те, що дотепер не було чітких наукових доказів, полягає в тому, що в надлишку "рідке золото" може спричинити зворотний вплив на здоров'я, тобто воно не тільки не захищає від цієї хвороби, але може пришвидшити клітинні механізми, що її породжують.

шести

Команда дослідників з Автономного університету Барселони (UAB), очолювана д-ром Едуардом Есрічем, зуміла розшифрувати "каскад сигналів", що оливкова олія екстра діви спрацьовує всередині клітини пухлини, словом, що відбувається всередині нашої організм, так що він в кінцевому підсумку надає такий захисний ефект. Після майже трьох десятиліть досліджень група UAB виявила, що «помірне» споживання цього продукту пригнічує експресію онкогену (P21ras), який стимулює ріст пухлини та зменшує активність білків Akt, що беруть участь у виживанні клітин, оскільки вони запобігають апоптозу, запрограмованому самогубству клітин.

Ще одним свідченням дослідження, опублікованого місяць тому в престижному журналі "Carcinogenesis", є те, що клітини тварин, які дотримувались дієти, багатої оливковою олією, на відміну від зразків, оброблених насінням рослинного походження оливкової олії, "мали менше уражень у своїй ДНК", сказав Ескріч.

Знахідка кваліфікує суть популярної середземноморської дієти, основою якої є оливкова олія. "Оливкова олія вищої якості є явно корисною для організму і має таку захисну дію, хоча її потрібно вживати у належній мірі", - говорить експерт ABC. Рекомендація полягає в тому, що ви не повинні перевищувати шість столових ложок на день, що становить близько 50 мілілітрів на день. При надмірному споживанні "все-таки споживання жиру є джерелом калорій і забезпечує паливом ракові клітини", - пояснює дослідник, який підкреслює важливість не тільки його споживання в рекомендованих кількостях, але й протягом усього життя.