Діабет - це складний метаболічний розлад, що характеризується гіперглікемією, що виникає внаслідок дефектів секреції та дії інсуліну. В даний час поширеність діабету 2 типу досягає масштабів епідемії, стаючи серйозною загрозою для здоров'я населення у всьому світі, головним чином через пов'язані з цим ускладнення.

какао

Зростаюча поширеність діабету 2 типу пов’язана з нездоровим способом життя, зокрема зниженням рівня фізичної активності та дедалі більше шкідливих харчових звичок, що вказує на те, що дієта відіграє вирішальну роль у виникненні та розвитку прогресування захворювання.

Склад кишкової мікробіоти

Однак з’являється все більше доказів того, що деякі дієтичні сполуки можуть зменшити ризик діабету 2 типу через їх здатність модулювати склад мікробіоти кишечника, складної спільноти бактерій, що колонізують поверхню та просвіт шлунково-кишкового тракту.

Мікробіота перетворює харчові компоненти і виробляє широкий спектр метаболітів, які багато в чому впливають на фізіологію та здоров’я господаря - від підтримки гомеостазу кишечника до енергетичного обміну.

Насправді багато захворювань пов’язані зі змінами складу мікробіоти і, отже, її функціональності, що свідчить про її участь у розвитку численних патологій.

Зокрема, функція мікробіоти була визначена як важливий та потенційно модифікуючий фактор, який сприяє розвитку метаболічних захворювань, включаючи діабет 2 типу.

Сприятливий ефект

Тому втручання, спрямовані на модифікацію складу мікробіоти кишечника, виявляються ефективними та перспективними стратегіями профілактики та лікування цього метаболічного розладу.

У цьому сенсі дослідження на щурах, проведене дослідниками з Центру біомедичних досліджень мережі діабету та метаболічних захворювань (CIBERDEM) та Мадридського університету Комплютенсе, показало, що дієти, багаті какао, модифікували склад кишкової мікробіоти, покращуючи метаболізм через безліч механізмів.

Для дослідження група годувала дві групи щурів: одну стандартну дієту, а іншу - багату на 10 відсотків какао. Через 10 тижнів дослідники отримали тканини товстої кишки, щоб вивчити цілісність бар'єру та запальний стан кишечника, та проаналізували стілець на мікробний склад, коротколанцюгові жирні кислоти та рівень лактату.

Ці аналізи показали, що споживання какао покращило структуру та цілісність бар'єру слизової оболонки товстої кишки та змінило склад кишкових бактерій у хворих на цукровий діабет у напрямку до більш здорового мікробного профілю.

Цікаво, що деякі модифіковані какао модифікації мікробіоти кишечника тісно пов’язані з поліпшенням гомеостазу глюкози та здоров’ям кишечника, що припускає, що корисний вплив какао на діабет може бути опосередкованим, принаймні частково завдяки модуляції кишкової мікробіоти.