Розвиток та ріст мають важливе значення протягом перших двох років життя, тому що, як спеціалісти з питань харчування, необхідно знати, як правильно харчуватися, щоб гарантувати повноцінне харчування на перших етапах життя, саме тому я хотів би звернутися до цього тема (Velarde, 2016).
Ми знаємо про введення рідкої або твердої їжі після 6 місяців життя разом із грудним вигодовуванням як прикорм або аблякція, з метою задоволення харчових потреб немовлят, таких як енергія, білок, залізо, цинк, вітамін D, Е, A, C та комплекс B, цей етап становить від 6 до 24 місяців (Giraldi, 2015).
Коли немовля перестає годуватися груддю, тобто годування утроби матері припиняється, це називається відлученням.
Серед основних характеристик адекватного прикорму, враховуючи час, достатність, безпеку та адаптацію, ми виявляємо, що:
- Ексклюзивне грудне вигодовування рекомендується протягом перших 6 місяців.
- Прикорм починається з 6 місяців і продовжується через 8 місяців такими продуктами, як овочі та фрукти, з кашею або пюреподібною структурою, два-три рази на день після годування груддю немовляти.
- Протягом наступних 8 - 11 місяців в раціон немовляти можуть входити злакові, бобові та м’ясо, крім вже згаданих продуктів, м’якої консистенції та/або нарізаних продуктів, які можна приймати руками, три-чотири рази на день.
- З 12 до 24 місяців грудне молоко все ще є частиною раціону немовляти, їжа може бути подрібненою або подрібненою, три-чотири рази на день, а також продукти, отримані з молока, на цьому етапі немовля включається в сім’ю дієта.
- Введення потенційно алергенних продуктів харчування слід відкласти до 12 місяців.
- Після відлучення від грудей уникайте дефіциту заліза та цинку.
- Для прийняття ароматизаторів необхідно повторити витримку нових продуктів до 10-15 разів (ВООЗ, 2019).
Разом із педіатром ми повинні контролювати ріст та нормальний розвиток немовляти, використовуючи оновлені інструменти, такі як схеми росту CDC, ВООЗ, основною метою яких є забезпечення оптимального харчового статусу неповнолітнього пацієнта.
Доведено, що неповнолітні, які перебувають на грудному вигодовуванні, як правило, приймають нові продукти краще, завдяки звичкам смаків і запахів, що сприяє складу грудного молока, що надходить з раціону матері (Скотт, 2012) (Hernández, 2006 ).
Варто згадати, що крім знання відповідних харчових продуктів для віку немовляти, також слід враховувати відповідні заходи щодо поводження з продуктами харчування, щоб зменшити ризик зараження мікроорганізмами, наприклад:
- Гігієна в руках вихователя перед приготуванням їжі та немовляти, коли він пропонує їжу.
- Посуд для прибирання їжі.
- Безпечне зберігання продуктів.
- Правильне поводження з продуктами харчування (температури, поділ вводу).
- Визначення характеристик безпечної та у хорошому стані їжі.
Крім того, слід враховувати деякі рекомендації щодо навколишнього середовища, де пропонується їжа, наприклад, тримати дитину в правильному положенні, подалі від відволікаючих факторів (телевізор), дружнім спілкуванням з родиною або вихователем та сприянням незалежності дитини (Альфаро, 2015).
Нарешті, я вважаю, що як професіонали в галузі харчування ми повинні знати аспекти правильної дієти з самого раннього етапу, сприяючи та зберігаючи адекватний розвиток, з мультидисциплінарною командою.
- Прикорм »Поради щодо початкового плану та харчування
- 10 фактів про їжу та харчування в Бразилії за матеріалами Всесвітньої програми іспанської програми МПП
- Ключі до здорового харчування для матері та її дитини, згідно з новим Керівництвом з харчування у
- BLW або кероване прикорм Що це та користь DoctorAkí
- Buildingmynewbody - блог про харчування - їжа - дієтологія - вправи - Запитуйте свій раціон