Важливою складовою дієти, яка сприяє шкірі, є різні рослинні олії та олійні культури, які при різному споживанні допомагають підготувати нашу шкіру до сонячних ванн та сприяють регенерації.
З насінням для красивої шкіри
Стан шкіри є важливим фактором захисту нашого організму, але це також впливає на наш зовнішній вигляд. Подбаючи про наш зовнішній вигляд регулярним прибиранням, важливо з живильною косметикою для шкіри, однак одного цього недостатньо, щоб зберегти шкіру здоровою. Для цього потрібна внутрішня підтримка, тобто збалансоване харчування.
Щоб "Перша лінія захисту нашого тіла" Ви можете робити свою роботу, бажано регулярно включати її в наш раціон включаючи олійні та різні рослинні олії є. Вони є хорошими джерелами мононенасичених та поліненасичених жирних кислот, вітаміну Е, каротину, а також інших важливих компонентів, наприклад Вітаміни групи В, кальцій, цинк, мідь, залізо, кобальт.
Одиничне і множинне ненасичені (омега-3 та омега-6) жирні кислоти вони беруть участь у побудові красивої шкіри, допомагаючи формуванню клітинних мембран, їх росту та розвитку. У разі запальної реакції, загоєння ран вони відіграють важливу роль у регенерації.
Їжте різноманітні жирні кислоти омега-3 олії ріпаку, волоських горіхів, льону, сої та зародків кукурудзи, особливо багаті на вітамін Е! Через неправильний спосіб життя - підвищений стрес, забруднення навколишнього середовища, ультрафіолетове випромінювання (особливо під час літніх сонячних ванн) - на стан нашої шкіри можуть впливати численні фактори. Вітамін Е, як важливий антиоксидант, захищає шкіру від згубної дії вільних радикалів.
З каротину наш організм здатний виробляти вітамін А, який сприяє поділу та дозріванню клітин шкіри, який, будучи жиророзчинним вітаміном, може бути легко використаний з олій. Його засвоєння підтримує також вітамін Е, який захищає від процесів окислення.
THE Вітаміни, що належать до групи вітамінів групи В вони беруть участь насамперед як метаболічні компоненти в обмінних процесах. Вітаміни В2 і В6, які запобігають розтріскуванню шкіри, необхідні для підтримки цілісності шкіри.
THE олії холодного віджиму (наприклад, гарбузове насіння, оливкова олія) рекомендується використовувати в основному для салатів, соусів, холодних кухонних заготовок, макаронних виробів. Смак зелених листових овочів (шпинат, рукола) добре доповнює, наприклад Арахісова олія Кальцій, цинк, мідь, залізо - це мінерали, які також сприяють структурі клітин шкіри вони відіграють важливу роль у функції ферментів. Інгредієнти, необхідні для утворення меланінових барвників, що впливають на колір шкіри, мідь, цинк, залізо та кобальт.
Структура жирних кислот може легко змінюватися під впливом тепла, а це може призвести до утворення шкідливих сполук (наприклад, трансжирних кислот). Цей процес перетворення є більш типовим при більш високих температурах, з більш тривалим тепловим ефектом, у разі випікання жиру, що містить багато ненасичених жирних кислот. Тому для варіння та смаження рекомендується вибирати олії з більшим вмістом мононенасичених жирних кислот (наприклад, ріпакова олія). По можливості слід уникати багаторазового вживання жирів. Замість випічки при високій температурі ми частіше використовуємо пару!
Різні олійні культури - волоські горіхи, мигдаль, арахіс, фундук, насіння соняшнику, гарбузове насіння, тощо - крім характерних складових рослинних олій, вони також містять білок, вуглеводи та клітковину. З них мигдаль виділяється своїм каротином, вітаміном Е насіння гарбуза та вітаміном В2 фундука. Кальцій і мідь містяться в фундуку, залізо - у мигдалі, цинк - у шкаралупі горіха.
Виберіть натуральне, безсольове насіння! Олійні насіння можна використовувати по-різному в кулінарії (наприклад, салат з гарбузового насіння, курка фундука, баклажани на пару з кунжутом, фруктово-горіховий пиріг). Енергетичний вміст олій і олійних насіння відносно високий, тому важливо їх включати лише в міру. Їх необмежена закуска, надмірне споживання при ожирінні, і може призвести до проблем зі здоров’ям у цьому відношенні. Жменя горіхів, фундука, мигдалю або насіння гарбуза містить приблизно 200 ккал енергії, яку витрачає приблизно 60 кг людина. може «попрацювати» з півгодини садівництва.
З часом - паралельно зі зменшенням вмісту білка в нашому тілі - структура нашої шкіри неминуче змінюється, вона стає тоншою, зменшується вміст води та еластичність. Однак при правильному способі життя та збалансованому харчуванні ми можемо зробити багато для того, щоб якомога довше підтримувати здорову красу своєї шкіри.