Тенденції у світі дієт та у пошуку дієти, що дозволяє підтримувати гармонійний організм без надмірностей, - це питання, в якому дієтологи наполягають на тому, що люди, які збираються дотримуватися плану харчування, повинні робити це за вказівкою професіонала в харчова промисловість.

дієти

Ліцензіат Ансельма Шиніні, дієтолог відділу харчування та харчування лікарні лікарні Клінікас, зазначає, що існує ряд видів поведінки, що призводять до розладів харчування, як правило, пов’язаних з психологічними та емоційними, що призводить до неадекватного харчування, нестачі або надмірного, в будь-якому з випадків може завдати шкоди здоров’ю.

“Є багато дієт, які поетапно стають модними; є такі, що включають одну їжу; існують кетогенні дієти, багато згадувані, але без довгострокових результатів; веганська дієта, яка добре підготовлена, може бути здоровою; популярна кето-дієта, яка була вже модною в 1950-х роках, також відома як дієта Аткінса, яка підкреслює споживання жиру, який вже мав проблеми на той час і до якого в даний час підходять з іншої точки зору, але все ще з відсутністю поживних речовин; періодичне голодування, яке, хоча воно і може працювати для багатьох людей, є і для тих, хто цього не робить; і лише щоб згадати найрезонансніші, правда про примхливі дієти полягає в тому, що вони є лише тенденціями і не служать для формування довгострокового здорового способу життя, саме цього і шукають дієтологи ", - зазначив він.

Ліцензіар Шиніні попередив, що потрібно враховувати, що дієти не слід сприймати як примху, оскільки вони можуть сильно вплинути на здоров'я; Швидше, будь-який план харчування, будь то підйом, спуск або супровід патології, завжди повинен бути персоналізованим та відповідним для кожної людини.

«Головний закон харчування - це адекватність. Кожна людина вимагає певної форми дієти; тому дієту одного пацієнта я не можу давати іншому; всі плани різні для кожної людини; і важливо мати на увазі, що харчування передбачає не тільки стани ожиріння або худорлявості, але й те, що будь-яка патологія вимагає дотримання режиму харчування "

Безумовно, примхливі дієти виникають як підштовхування людей до консультацій, але тим не менше, вони в основному застосовуються під впливом, без зазначення людей з відповідальною реєстрацією.

рекомендації

Дієта повинна бути повноцінною, різноманітною, вона повинна мати кількість, якість, гармонію та адекватність; що вони є чотирма основними законами їжі і що будь-яка добре складена дієта повинна відповідати; Для чого беруться до уваги зріст, вага, стать, що визначає те, чого не вистачає людині чи надлишків; підкреслюючи, що супровід спеціаліста з питань харчування є важливим.

«Як здоровий спосіб життя людина може вибрати споживати фрукти щодня, завжди користуватися сезонними продуктами, овочами, молочними продуктами, білками, і протягом дня не вистачає поживних речовин; що дієта різноманітна і повноцінна; ні надмірним, ні мінімальним, оскільки ця нерівність може вплинути на здоров'я. Так само необхідні рідини, мінімально випивайте 2 літри води, що еквівалентно приблизно 8 склянкам; у випадках потреби вказуються добавки для досягнення бажаного балансу ".

Беручи до уваги ситуацію з пандемією Covid-19, на багатьох людей страждає тривога, стан, що спричиняє непотрібне споживання різних продуктів або зворотне; Враховуючи це, фахівець пропонує фізичні навантаження вдома або прогулянки; а під час покупок вибирайте здорову їжу, а не наповнюйте холодильник продуктами, які містять багато калорій.

«Загальним виправданням здорового харчування є вартість їжі; найздоровіший має додаткову вартість; Але ми повинні звернути увагу, що різниця мінімальна до мети, цілісного здоров'я; і серед видів діяльності, які ми пропонуємо взяти до уваги обмеження, яке ми переживаємо, - це сади вдома, і, таким чином, сприяють здоровому, свіжому та економічному споживанню ", - зазначив він.

Департамент харчування та харчування лікарні Клінікас, оскільки цього року створив клініку зовнішньої допомоги в лікарняній поліклініці, розташованій у місті Сан-Лоренцо; але через кризу здоров’я йому довелося зупинити її; але продовжуючи свою діяльність з контролю харчування як госпіталізованих пацієнтів, так і тих, хто виписаний із лікарні, взявши з собою його особисту схему, з оціночним моніторингом прогресу.