Для регулювання ваги тіла в організмі є кілька засобів управління, які регулюють апетит і ситість. Якби не було такого контролю, ми не змогли б перестати їсти або просто не їли б. Один із них заснований на механізмах зворотного зв’язку: жирова тканина інформує мозок про свій ріст шляхом секреції в кров речовин, які називаються «адипостати»; найважливішим з цих хімічних повідомників є лептин, гормон, який відповідає за зменшення апетиту та підвищення обміну речовин, серед інших цілей.
Ще однією речовиною, яка може зіграти з нами тріщину, є грелін, так званий гормон "голоду". Коли ми перестаємо їсти, його секреція спрацьовує, і його наслідки негайні: ми не перестаємо думати про більше, ніж про їжу. Ось чому вживання 4 або 5 збалансованих прийомів їжі, вносячи потроху всього, є просто найкращим варіантом.
Порада гуру
Особистий тренер та дієтолог із спортивного харчування
МЕТА ЦЬОЇ СТАТТІ ТІЛЬКИ ДЛЯ ОРИЕНТУВАННЯ. КОНСУЛЬТАЙТЕСЯ З ВАШИМ ЛІКАРОМ І/АБО СПЕЦІАЛІСТОМ БУДЬ-ЯКИХ ЗМІН У ВАШІЙ ДІЄТІ ТА НАВЧАННІ