Незалежно від того, хочемо ми схуднути чи зберегти свою худорлявість, є домашній фрукт, який може допомогти нам досягти поставленої мети в обох випадках. Його колір - зелений, жовтий або навіть темно-фіолетовий, а форма може бути круглою, довгастою або яйцеподібною. Смачні солодкі кісточкові фрукти. Так, це слива!
Дослідники стверджують, що сливи є справжнім суперфруктом, оскільки містять значну кількість харчових волокон, сорбіту, вітаміну К, хлорогенової кислоти та калію.
Завдяки поєднаній дії вітаміну К та калію, вживання слив може сприяти підтримці здорових кісток, поліпшенню роботи судинних стінок, тобто зменшенню ризику серцево-судинних захворювань.
Завдяки сорбіту і клітковині одним із найвідоміших, науково доведених фізіологічних ефектів сливи є проносний ефект, який - як природний метод - сприяє оптимальному функціонуванню метаболізму та його стимулюванню.
Свіжа слива не тільки має корисний ефект, чорнослив також дуже корисний для здоров’я Джерело: Shutterstock
Сливи містять велику кількість хлорогенової кислоти через їх ефект проти ожиріння. Хлорогенова кислота - один із поліфенолів, вторинних метаболітів, що містяться в каві, а потім - яблука, сливи, абрикоси, вишні та груші. Крім того, хлорогенова кислота
допомагає підтримувати еластичність стінок судин, оскільки це позитивно впливає на обмін цукру та ліпідів.
Свіжі сливи не тільки мають сприятливу дію, а також чорнослив дуже корисний для здоров’я: вони сприяють нормальній роботі кишечника і містять усі вітаміни та корисні поживні речовини. Це природне джерело вітаміну К і багате калієм, тому якщо ви споживаєте принаймні 100 грам чорносливу, він покриває 30 відсотків рекомендованої добової кількості.
Хоча слива є фізіологічно дуже цінним фруктом, і ми знаємо 23 сорти в Угорщині, ми все ще споживаємо її дуже мало, трохи більше 1 кілограма на людину на рік.
Програма European Fresh Adventures сприяє не тільки вживанню слив, але і фруктів загалом в Угорщині, а також намагається ознайомити якомога більше молодих людей та сімей з дітьми до оздоровчих ефектів овочів та фруктів.