Ці бутерброди сподобаються всій родині.
Сирі матеріали
Опис
Підхід
Розріжте гарбуз навпіл і зішкребте всередині. Розміщуємо його на листовому металі, вирізаною частиною догори. Наріжте м’якоть кросом, посоліть і збризніть оливковою олією. Помістіть підготовлений таким чином гарбуз на деко в розігріту духовку при 200 ° C і випікайте 40 хвилин. Потім знизьте температуру до 170 ° C і випікайте ще 20 хвилин. Дайте гарбузу охолонути принаймні 2 хвилини, а потім видаліть шкірку. Грубо перемішайте м’якоть, а через деякий час додайте масло і перемішайте до однорідності. Посолити і помістити в ємність, яка зберігається в холодильнику, щоб масло частково застигло. Ми приготуємо бутербродний хліб, який будемо спекти в тостері. Намазати лучиною, гарбузовим спред, додати редьку і салат.
Сервірування
Підсмажте і посипте підсмажений бутербродний хліб смаженими насінням гарбуза та хурмою.