• Отвори в пластинах призначені для фільтрування ліпідів, жиру та олії та натхненні морськими губками. Поглинає 30% жиру.

Вони ледь продавали свої «Чарівний» продукт, але вони вже встигли продати 800 одиниць через свій веб-сайт. Тарілка, яка завдяки своїм 1000 отворам поглинає жири для досягнення 30% зниження калорій у нашій їжі, вже є аптеки, господарські магазини та магазини меблів для дому.

привітна

З Холи, мультидисциплінарна команда підприємців виникла з Університет країни Басків хто винайшов і запатентував цю страву, яка «з’їдає» калорії в нашій улюбленій їжі, дає зрозуміти, що «наш винахід, Тарілка привіт, не творить чудес і не худне само по собі, але це допомагає нам мати здорову та збалансовану дієту, не відмовляючись від улюбленої їжі ». За тиждень і завдяки своїм фільтрам, кажуть вони, "їх можна втратити із швидкістю між ними 100 і 200 калорій на прийом їжі", Поясніть Аріц Лопес, один із 10 людей віком від 20 до 50 років, які складають творчий колектив.

Команда, яка створила “партію 5000 тарілок фінансування безпосередньо з нашої кишені, і ми сподіваємось продати його повністю до кінця літа ". Тарілка, крім того, продається за ціною 18 євро за одиницю та у форматі упаковки, 14,99 євро (два); 13,99 євро (чотири).

Це "меню" було розроблено в Вища технічна школа університету країни Басків, де його творці досліджували, розробляли та запатентували Привіт система, що фільтрує зайвий жир з їжі, яку ми приготували, через механізм всмоктування страв, натхненних морські губки, деякі безхребетні мають ряд пір та каналів, які фільтрують їжу та кисень та відокремлюють їх від одноразових та непотрібних елементів.

Отвори в плитах призначені для фільтрувати ліпіди, жир та олію. Для цього потрібно враховувати Андер Лопес, інший із членів команди, "ми повинні враховувати динамічну в'язкість і щільність кожної олії, яку ми можемо знайти в їжі".

Ця команда інженерів уникає включення до планів диво-дієти, в одержимості досягти кращого здоров'я та естетики. "Страва чудово перевірена, і ми не продаємо дим", - кажуть вони. Ми можемо це засвідчити страва поглинає 30% жиру ".

Схвалення цих творців походять від Університет країни Басків і його Програма Zitek, а також довіру, яку їм надав датський прискорювач запуску Зростання-Поїзд, що свого часу нагороджували Привіт. “Цей прискорювач - підраховують ці баскські винахідники - відбирає стартапи з усього світу, що спеціалізуються на продуктах харчування та здоров’я, і в 2017 році ми мали честь бути одним із вибраних і їхати туди з усім заплаченим за розвиток нашого бізнесу та дизайну в Данії. Ми працюємо з експертами з Харчування та здоров'я від Університету Копенгагена (CBS) та установи на кшталт Бізнес Лолланд-Фальстер. З п’яти вибраних стартапів ми були єдиними іспанцями, а також двома стартапами із США, одним із Словенії, одним із Південної Кореї та іншим шведським ".

Ідея команди полягає в тому, щоб продовжувати працювати над інтелектуальним редизайном повсякденних предметів, до того, що вони вже ведуть розмову з кількома відомі «зоряні» кухарі так що Hello Plate може бути присутнім у деяких найкращих ресторанах країни. "Навіть деякі з цих чудових кухарів говорили нам, що дірки можна також використовувати для свого роду 2D кухня, тому що вони також можуть містити аромати, соуси, спеції ... ".

Чудо-блюдо, як його вже багато хто називає, коштувало два роки досліджень, "Метод спроб і помилок". Поки вони не натиснули ключ, вони намагалися навіть за допомогою iВключіть в тарілку мікропроцесор, гриль, вентилятор .... Але зрештою винахід виник із порцеляни, яка є різновидом міфічного Фу-Цзянь, який починає нагріватися майже до 2000 градусів Цельсія, а потім формується за допомогою машини, яка друкує щілину для нанесення глазурі при 1175 ° C.

Ось так з’являються дуже стійкі білі порцелянові страви з більш ніж 1000 лунок математично розподілено та оптимізовані за формою та глибиною, необхідними для вбирання різних харчових масел. Також посуд «Їх можна мити, як і будь-яку іншу посуд у посудомийній машині, оскільки матеріал не вбирає жир, а відокремлює його. Їх також можна поставити в мікрохвильовку… ”. І вище Вони дизайнерські і навіть декоративні, оскільки вони є Натхненний камоном японської культури і вони підтримують різні конструкції. «Камон - це однотонні значки, складені з силуетів, пропорції яких представляють суть японського дизайну. Маленькі витвори мистецтва та символи, які приховують високі математичні принципи, як і наші страви ".