10 страв японської кухні, настільки гострими, яких мексиканська обробка не може

Виявляється, мексиканці не ті, хто їдять найбільше чилі. Давайте відзначатимемо Міжнародний день гострої їжі як кожного 18 січня, спробувавши це.

Чилакіле із зеленим, червоним або комбінованим соусом, тако, купане в соусі, саме так ... Мексиканці навіть додають чилі в попкорн, але японці не відстають. Ось такі гострі японські стравиВ що не може витримати жоден мексиканець.

яких

В Японії вони, як правило, додають у свої страви дуже гострі інгредієнти, настільки, що вони відомі їм у всьому світі, тому, якщо ви подорожуєте до Японії, було б краще виміряти себе і не хотіти бачити себе - "буквально" - дуже соусом.

Тантанмени

Караші Ренкон

Караші Ренкон - популярна регіональна страва на острові Кюсю в Японії. Суміш місо та гострої японської гірчиці караші, загорнута в корінь лотоса, посипана борошном куркуми та смажена у фритюрі до утворення хрусткої скоринки. Гірчиця Караші порівнюється зі ступенем пікантності васабі, тому краще замовляйте її, їжте обережно, навіть якщо вона здається нешкідливою.

Васабі

Рамен

У своїй надзвичайно пікантній версії ця страва змусить вас заплакати, якщо ваша підготовка проводилась зухвало. Легенда свідчить, що ніхто не зміг обробити цілу тарілку цього виду рамен.

Ментайко

Вони - ікра минтая з родини тріскових, яку використовують як начинку для онігірі, хоча багато японців супроводжують їх лише саке. Останнім часом їх додають у макарони. Вони смачно гострі, але якщо ви їсте занадто багато, вони можуть змусити вас втратити контроль.

Золоте каррі

Як і таблетки курячого бульйону Knorr, ці японські шматочки ароматизатора каррі з більш ніж тридцятьма спеціями додають додатковий пікантний відтінок стравам, приготованим з ним. Зазвичай його використовують для рису з овочами та м’ясом. Окрім того, що пряний, його смак каррі інтенсивний завдяки багатьом спеціям, доданим в нього. Тож якщо ви використовуєте його, будьте обережні з кількістю, яку ви вводите у свої страви.

Місо Цукемен

Освіжаюче та ідеальне літнє блюдо з бульйоном місо, тобто локшиною з пряним та інтенсивним смаком. Звичайно, за смаком чилі додають до смаку, однак, використовуючи цей вид чилі та спецій та готуючи їх на повільному вогні, реальність така, що ви завжди будете мати справді пікантний результат.

Шичімі

Якісоба з куркою

Якісоба - японська вулична їжа. Зазвичай його їдять на літніх фестивалях. Він складається із суміші тонкої локшини, приготовленої з овочами, м’ясом, куркою, морепродуктами або всім разом; у багатьох місцях зазвичай додають багато спецій, а також імбир з чилі.

Ебі чилі