Початківцям господиням увагу!
Надзвичайно простий торт зі зимовим присмаком може навіть стати в нагоді для різдвяного меню. Це дуже просто, швидко робиться і дуже смачно.
Інгредієнти для 6-7 осіб:
- 35 дкг борошна
- 20 дкг цукрової пудри
- 1,5 дл олії
- 2 чайні ложки голландського порошку какао
- 2 чайні ложки кориці
- 1 cs сіль
- 2 столові ложки сливового варення
- 20 г пряникової суміші прянощів
- 1 cs розпушувача
- 2 яйця
- 5 дл теплого молока
- 15 дкг родзинок
На вершині:
- 20 дкг сливового варення
- 20 дкг вершкового масла
- 5 дкг голландського порошку какао
- 15 дкг цукрової пудри
- 7 ек молока
Підготовка:
Просійте борошно в миску з цукровою пудрою, а потім влийте всі інші інгредієнти. Тісто ретельно перемішати і викласти на деко, застелене пергаментним папером (приблизно 22 × 33 см).
Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці близько 40 хвилин.
За цей час ми готуємо шоколадну глазур: на сковороді починаємо розігрівати вершкове масло, цукрову пудру, какао-порошок і молоко. Перемішуйте до однорідності, не потрібно кип’ятити, просто нагрійте.
Коли пиріг охолоне до теплого стану, змастіть зверху джемом і полийте шоколадною глазур’ю.