Щоб скинути зайві кілограми, нам повинен порадити дієтолог, який розробляє індивідуальний план харчування відповідно до нашої реальності.

допомогою

Коли наближається літо, багато людей шукають стратегії, які дозволяють скинути кілограми, набрані за рік, і почати виконувати завдання дієти, що забезпечують швидке схуднення. Наприклад; 5 кілограмів за 2 або 3 дні, не беручи до уваги, що ці швидко втрачені кілограми відповідають головним чином воді, тому їх можна легко відновити.

Інші дієти пропонують скинути 10 і більше кілограмів за місяць. Вони сприяють не тільки втраті жиру, але й втраті м’язової маси, не враховуючи, що коли закінчується період обмежень і відновлюється звична дієта, наш організм починає відновлювати втрачений жир і навіть більше, що відоме як "ефект відскоку". Однак м’язова маса не відновлюється з однаковою швидкістю, і саме тут вам потрібно проголосити попереджувальний голос, оскільки ці дієти не є здоровими, а тим більше рекомендованими фахівцями

Простими словами, втрата ваги досягається, коли ми вводимо негативний енергетичний баланс. Тобто, a зменшення споживання калорій по відношенню до калорій, необхідних нашому організму для здійснення повсякденної діяльності. Це дозволяє нам окислити частину наших запасів, що зберігаються в жировій тканині. Навпаки, якщо споживані калорії перевищують вимоги, вони зберігаються, і ми набираємо вагу. Перший закон термодинаміки, "енергія ні створюється, ні руйнується, вона лише перетворюється".

Тож якщо схуднути просто, як їсти менше, Чому так складно контролювати зайві кілограми? Є дані, що взаємодія між харчовою поведінкою та навколишнім середовищем відіграє фундаментальну роль при виборі того, що ми їмо і як ми це робимо. Потім є генетичні фактори; метаболічний; поведінкові та фізичні навантаження, які часто працюють проти втрати ваги.

Втрата зайвих кілограмів здоровим способом і підтримка цих змін є основною проблемою, яка вимагає часу і терпіння, а не диво-дієти. На жаль, люди прагнуть схуднути на швидких і примхливих дієтах, і вони часто шукають неправильних джерел, щоб отримати вказівки: соціальні мережі, книги про моду, інфлюенсер чи "гуру" в їжі, які забезпечують короткотермінові результати на основі особистого досвіду без наукової підтримки і які можуть мати негативний вплив на здоров’я населення.

При оцінці якості «швидкі» дієти Ми усвідомлюємо, що вони характеризуються дуже обмежуючим вмістом калорій та мікроелементів, утворюючи значний дефіцит вітамінів та мінералів, таких як дефіцит вітаміну D, B12, заліза, цинку та кальцію, серед іншого. Вони також викликають дуже неприємні симптоми, такі як галітоз, втома, слабкість і головний біль.

Різке обмеження калорій породжує aметаболічна адаптація, яка сприяє втраті м’язової маси та зменшенню енергетичних витрат. Подібним чином вони можуть посилити поведінкові розлади під час їжі та схильні до швидкого відновлення втраченої ваги, що може викликати порочний цикл у тих, хто втрачає та набирає вагу дієта після дієти.

Дослідження порівнювали результати після одного року найпопулярніших дієт - Аткінської або кетогенної дієти; Орнієвська дієта та місцева дієта, серед інших - і зауважили, що втрата ваги між ними однакова, що свідчить про це недостатньо наукових підстав рекомендувати цей тип дієти замість помірної гіпокалорійної дієти. Крім того, було помічено, що прихильність значно зменшується після четвертого місяця.

Не існує єдиної диво-дієти, яка є рішенням для схудненняабо. Ми повинні усвідомлювати, що підтримка активного життя, фізичні вправи та здорове харчування є важливими опорами для збереження нашого здоров’я.

Щоб скинути зайві кілограми, ми повинні порадить нам дієтолог, який розробляє індивідуальний план харчування відповідно до нашої реальності. Це враховує мотивацію та харчові уподобання, релігійні та культурні традиції, збалансованість та сприяння помірному обмеженню калорій.

Гіпокалорійні дієти з обмеженням від 500 до 700 ккал на день, що стосується індивідуальних витрат енергії, сприяють здоровій втраті ваги на 10% за 6 місяців. На практиці зменшення від половини до 1 кг на тиждень сприяє зменшенню кардіометаболічних факторів ризику, пов’язаних із ожирінням. Всі ці зміни повинні бути опосередкованими та контролюватися мультидисциплінарною командою, яка сприяє дотриманню плану харчування та глибоким змінам харчових звичок та способу життя.

* Дієтолог Центру лікування ожиріння UC CHRISTUS Health Network. Майстер з питань харчування, У. Католіка