У багатьох рецептах холодної кухні прописують каперси. Що таке каперси? Овочі? Фрукти? Або щось із тваринного світу? Вони закриті
21 лютого 2003 року о 00:00 (Kt)
чагарникові листя родини каперсових. При цьому найкращими каперсами вважаються французи. Зазвичай їх завантажують у пряний розсіл з переважанням солі і використовують для ароматизації їжі. Якщо настій дуже солоний, ми можемо злити його і промити каперси холодною водою. Їх смачно подрібнюють на майонез або білий йогурт. Приготовлений таким чином соус подається до риби, різноманітно приготовленого м’яса та яєць, зварених круто. Якщо ви стикаєтесь із терміном "занурити", це означає холодний йогурт або майонезний соус, присмачений зеленню або іншими інгредієнтами.
Прочитайте найважливіші новини зі сходу Словаччини на Korzar.sme.sk.
Обробка персональних даних регулюється Політикою конфіденційності та Правилами використання файлів cookie. Будь ласка, ознайомтесь із цими документами перед введенням електронної адреси.
- Новинка в громадському харчуванні Салати, відзначені в школі, - МСП Корсар
- Нові правила радикально зменшили кількість мешканців малого та середнього бізнесу Гуменне - Корзар
- Вакцинація у верхній частині Земпліна не сильно відкинута - МСП Corsair
- Це було як біля моря в житловому масиві Кошице, діти та батьки будували замки з піску - Korzár SME
- Існує лише один спосіб захистити дітей від підводних каменів Інтернету - МСП Corsair