Напевно, ви вже чули про це Справжня їжа або справжня їжа, і ми відчуваємо великий рух у засобах масової інформації, соціальних мережах і навіть бізнесах, які її просувають, - кажемо ми вам про що йдеться, про його переваги та як ми можемо до цього приєднатися.

справжньому

Що таке "справжня їжа"

справжня їжа або справжня їжа - це назва руху, очолюваного Realfooding в Іспанії, який захищає найпростіші продукти харчування, далеко від усього, що створила галузь.

Інакше кажучи, сприяє вживанню свіжих або мінімально оброблених продуктів, а також ті, що переробляються добре, оскільки природа сировини не втратила своєї сутності, наприклад, заморожені овочі та риба, консервовані бобові культури, серед іншого.

А) Так, справжня їжа намагається тримати нас подалі від ультра-оброблених в яких основні або свіжі продукти не розрізняються, а являють собою суміш різних інгредієнтів та добавок, що дають початок новому продукту, який далекий від природи.

Їжа, яка переважає у реальному русі їжі, є фрукти та овочі, свіже та якісне м’ясо, риба, цільне зерно, бобові та молочні продукти.

Так само, спробуйте наблизитися до домашньої кулінарії, виправдати їжу, приготовлену та смаковану в нашому домі.

За словами Карлоса Ріоса, професіонала, відповідального за Realfooding, це "рух, який захищає право на здорове харчування для населення. Це революція, яка бореться знаннями та обізнаністю проти темної сторони харчової промисловості, яка продає ультра-оброблені продукти харчування ".

Переваги наближення до справжньої їжі

Приєднуйтесь до справжнього руху їжі і почніть включати все більше справжньої їжі в наш раціон, поступово відходячи від ультра-обробленої та швидкої їжі загалом, ми можемо досягти чудових перевага, між ними:

  • Зменште споживання трансжирів та рафінованого борошна це два великі вороги харчування сьогодні, і це може завдати шкоди не тільки нашому здоров’ю, але й естетиці.
  • Зменште споживання доданого цукру що багато разів ховається в обробленому та ультраопрацьованому, а це зменшує ризик страждання різними захворюваннями, тісно пов'язаними з дієтою, як підсумовує дослідження, опубліковане в журналі Харчування.
  • Профілактика ожиріння та супутніх захворювань такі як діабет, дисліпідемія, високий кров'яний тиск та інші, значною мірою завдяки покращенню якості дієти, як показали дослідження минулого року.

  • Покращуйте нашу естетику не тільки тому, що ми зможемо зменшити живіт, але й тому, що все наше тіло отримає користь від зменшення цукру, солі, трансжирів та рафінованого борошна, що може спричинити пошкодження судин та запалення, які, крім шкоди здоров’ю, також можуть спричинити вугрі в зубах та роті, зморшки та посилюють наслідки старіння в організмі.

Зрозуміло зменшення кількості надмірно оброблених та прагнення їсти справжню їжу - це велика зміна для нашого раціону які можуть запропонувати різні переваги не лише для нашого здоров’я, а й для естетики.

Як долучитися до справжнього продовольчого руху

Щоб приєднатися до справжнього руху їжі або збільшити споживання справжньої їжі, перше, що може нам допомогти, - це організувати свій щоденний раціон, сплануйте меню зі стравами, які ми можемо приготувати вдома і своїми руками.

Не потрібно ставати шеф-кухарем і проводити довгі години на кухні, Натомість ми можемо вирішити щоденне меню за допомогою простих рецептів, за допомогою заморожених овочів, бобових культур, тунця чи іншої натуральної риби або овочів, які ми вже знаходимо нарізаними та промитими.

Здійснюйте покупку на ринку Дуже корисно харчуватися здоровіше і не впасти в спокусу, спричинену маркетингом у нашій голові, адже в супермаркеті нас будуть оточувати ультраоброблені, тоді як на ринку переважатимуть свіжі та сезонні.

Це також може бути корисним їсти з tupperware Якщо до цього часу ми завжди їли поза домом у робочий час, таким чином ми можемо значно зменшити споживання шкідливої ​​для організму обробленої їжі та підійти до домашньої їжі, яка є свіжішою та поживнішою.

справжню їжу або підпишіться на справжню їжу Це, безсумнівно, приносить користь для організму, і хоча в наш час це здається примхою, мова йде про сприяння значним змінам у нашому харчуванні, які ми набуваємо відтепер і назавжди.