була

Сьогодні у нас волосся стає дибки щоразу, коли ми чуємо слово "жир". Наша підсвідомість пов’язує це через тисячні частки секунди з негативним почуттям, що виникає в результаті повної відмови від цього слова. І саме протягом останніх 4 десятиліть відбувалися справжні бомбардування та боротьба з ними жири. Це тому, що завжди думали, що це була причина того, хто починав безпрецедентне збільшення ожиріння та зайвої ваги.

Але різкий наголос на дієті з дуже низьким вмістом жиру, яка існує з тих пір і яка так сильно вплинула на нас, що викликає у нас настороження, було повна помилка. Ми були повністю розгублені весь цей час, зосереджуючись лише на жирі, коли струм і справжнім «ворогом» є цукор.

Було встановлено, що незважаючи на зменшення споживання жиру рекомендований протягом цих десятиліть тому відсоток людей із надмірна вага та ожиріння це вибухнуло обурливо. Це в основному пов'язано з фактом запровадження рафіновані вуглеводи як цукор у нашому раціоні, а також неконтрольовано.

Коли суб'єкт вживає кількість вуглеводів (особливо якщо вони є вишуканий) вам не потрібно, це додаткова сума зберігається як жир. Проблема в тому, що ці типи вуглеводів мають дуже високий глікемічний індекс, генеруючи великі піки інсуліну, не насичуючи апетит взагалі, так що за дуже короткий час після прийому цього типу вуглеводів організм вимагає більше, і ми його споживаємо. Це робить кількість додаткової енергії, яку ми накопичуємо, надмірною.

Тому ми повинні обмежте рафіновані вуглеводи в нашому щоденному споживанні, оскільки вони є реальною небезпекою у контролі дієти, і не стільки жиру, як ми завжди думали. Мононенасичені жири, такі як поліненасичені, необхідні для нашого раціону. Єдиних, яких нам слід уникати, - це насичені та транс.

Поділитися Проблема ніколи не була жирною, проблема - цукор (I)

Поділитися Проблема ніколи не була жирною, проблема - цукор (I)