У світі є певні регіони, де довголіття його мешканців або принаймні деяких сімей серед них є прислів'ям. Такий випадок у гірських районах Кавказу та деяких ізольованих районах Анд в Еквадорі та гір Каракорум у Пакистані. У 1972 р. Доктор Олександр Ліф мав можливість відвідати ці три регіони з довгожителями, особливо міста Вількабамба в еквадорських Андах, землю Хунза в пакистанському Каракорумі та Абхазію на Кавказі, встановивши порівняння та спільні риси між ці три культури.
У Вількабамбі було зареєстровано 9 сторічників у населенні 819 жителів (3 х 100 000). У Гунзі з населенням 40 000 жителів йому вдалося лише помітити, що ті, хто пройшов століття, були "частими". У відвіданому Кавказькому регіоні дослідженнями геронтолога доктора Пітцхеуларі було охоплено населення понад 5000 сторічників, яке проживало у величезному регіоні від берегів Чорного моря і Каспію до гірських сіл, розташованих на висоті 3000 і 1500 метрів над рівнем моря. над рівнем моря і серед яких відсоток обчислювався як 63 столітнього на 100 000 жителів.
Його вдячність не могла бути дуже глибокою, враховуючи обмежений час, присвячений його дослідженню, але він зміг довести, що на Кавказі люди похилого віку споживали не більше 1800 калорій на день з їжею, тоді як ті, що жили у Вількабамба і Хунза, рівень життя яких нижче, ніж на Кавказі, вони не досягли 1200 калорій, що значно нижче 2500 калорій на день, які Академія наук США вважає достатніми для людей старше 55 років. Що стосується холестерину, він мав показники на 50% нижчі, ніж у північноамериканців у віці 50-60 років.
Серед столітців Кавказу не було однорідного населення, але вони належали принаймні до 10 різних етнічних груп.
Більшість завжди працювали в полі, багато з них були мисливцями та пастухами.
Вони їли дуже мало тваринного жиру.
Люди в Пакистані для приготування їжі використовували абрикосову олію. В Еквадорі також використовували рослинні олії. На Кавказі більшість із них харчувались дієтою на основі молока, кислого молока, такого як йогурт або кефір, нежирний сир, м’ясо та фрукти. Хліб забезпечував усіх основним джерелом вуглеводів, і вони використовували рясні соуси на основі гострого червоного перцю.
Кавказ не позбавляв себе щоденної склянки горілки чи келихів домашнього вина, виготовленого власноруч із власних виноградників, і рясного чаю, підсолодженого медом. Часті сімейні вечірки змушували їх надмірно харчуватися, але він міг зауважити, що старі люди взагалі були дуже розсудливими до їжі та напоїв під час цих свят.
І у Вількабамбі, і в Гунзі, і в Абхазії, старі були худенькими, худорлявими або мускулистими, і в деяких виняткових випадках він знайшов повну жінку-сторічницю, ожиріння, яка, мабуть, була знайома, але вона підтримувала свою активність так, ніби була худою.
Активність та фізичні вправи були загальними для літніх людей трьох культурних груп. У супроводі одного з цих 106-річних доктор Ліф піднявся на гору до місця, де він працював пастухом, і поки він виходив з язиком, мусячи часто зупинятися, старий столітній піднявся втричі легший за нього, незважаючи на вчетверо збільшити свій вік. М'язовий тонус був чудовим у цих спостережуваних випадках, і робота, яку вони виконували над їх серцево-судинною системою, була надзвичайною ", - сказав д-р Какіашвілі, грузинський кардіолог, фахівець з геронтології. у довголітті тих людей, які інакше не звільнялися: від серцево-судинних захворювань усіх видів.
Вони перенесли інфаркти міокарда, але більшу частину часу вони були так званими "мовчазними" і не смертельними. Незважаючи на те, що генетичний фактор був присутній, оскільки всі столітники мали чи мали серед своїх родичів певних сторічників, він вважає, що це не те, що існує ген довголіття, а відсутність "поганих генів", здатних викликати летальні захворювання. Серед жителів Вількабамби була етнічна однорідність, як і серед жителів Хунзи, але не так у кавказців, серед яких були грузини, азербайджанці, росіяни, вірменці та євреї.
Усі старі люди виявляли великий інтерес до протилежної статі, були або були одруженими, деякі до 6 і 8 разів, а деякі не кидали палити протягом усього життя.
Багатьом подобалося фліртувати з молодими дівчатами, і раніше вони були людьми в гарному настрої, здатними сміятися, і багато хто все ще грав на якомусь музичному інструменті, старий чоловік із 120 років нарікав, кажучи: "О, кому зараз було 108 років! Вік він мав нормальні сексуальні стосунки, чого він уже не міг робити.
Іншим аспектом, загальним для старших еквадорців, пакистанців та кавказців, є те, що вони підтримували високий соціальний статус у сім’ї та громаді, жили зі своєю сім’єю, іноді у великих будинках та мали відчуття корисності. І чоловіки, і жінки продовжували виконувати звичні побутові завдання - або на посадці, або на збиранні урожаю, готували вино в пресах, робили адобе своїми ногами на грязі, годували худобу чи носили дрова, а жінки мили одяг. Прибирали будинок або турбота про онуків, правнуків та правнуків.
Слово старого в цих культурах, як правило, є законом, до того, що в Хунзі існував Рада з 20 старших, які періодично збирались, щоб вирішити скарги чи проблеми, порушені між їхніми сусідами та родичами.
У жодній із цих громад не було вимушеного виходу на пенсію через вік.
Один зі старих інтерв'юйованих, якому було 121 рік, вигукнув: "Кожен день - це подарунок, коли йому більше 100 років!" "Ось чому я відчуваю себе щасливим і тому, що мої діти нічого не роблять, не розраховуючи на мене!".
У ті часи родина будувала новий будинок, і добрий чоловік сказав доктору Листу: "Розумієш, я допоможу тобі; без мене нічого не може народитися!".
Він вважає, що переконання в тому, що хтось досягне сторіччя, є дуже важливим, і якщо він хоче це зробити, то досягає цього віку.
Будь-якому юнакові з Абхазії, кого запитують, він відповідає: "Я сподіваюся, мені буде 100 років!".
Вчені завжди ставили питання про те, чи запрограмовані ми біологічно на столітнього віку, якщо в нашому генетичному матеріалі є особливий характер для досягнення цього віку.
Цілком імовірно, що це так, але екологічні, харчові, кліматичні фактори, стрес, емоційне напруження, неприязнь, робота, виконана проти нашої волі, забруднення, шум та загальне патопластичне середовище, в якому ми живемо, особливо у великих містах, робить це біологічний час, до якого ми могли б ідеально дотягнутися і який може бути однією з наших цілей: досягнення ста років скорочується щодня. у хорошому фізичному та психічному стані.