Натуральний мед від бджоли Хеленка.

Корзина для покупок

Категорії

Виберіть з нашої пропозиції

Все про мед

Бджолиний мед - це продукт медоносної бджоли, яка збирає нектар або медовуху. Після збору врожаю він залишає його для переробки бджолам - робітникам, які далі обробляють його і зберігають у гребінках, а потім закривають зрілий мед тонкими восковими кришками. Мед отримують із сот найчастіше шляхом набору номера. Перед набором номера необхідно видалити шар воску, який захищає його в стільнику шляхом так званого відкорковування, після прядіння проціджують через ряд сит і зберігають у відповідних контейнерах у сухому та чистому місці без доступу сонячного світла.

бджола

За походженням мед поділяють на нектар a медова роса, відповідно до обробки на набраний, натиснута, капали, стільниковий a наклеєний.

MED відрізняється за кольором залежно від походження:

Меди з нектаром - зазвичай світлого кольору

  • агатовий мед - вода прозора
  • липовий мед - золотисто-жовтий
  • ріпаковий мед - блідо-жовтий, який кристалізується до білого кольору
  • соняшниковий мед - охристо-жовтий

медові медові роси - темного кольору

  • із ялинової медової роси - червонувато-коричневий
  • яловичої медової роси - оливково-коричневий

MED містить:

  • цукру: глюкоза, фруктоза, сахароза
  • органічні кислоти: яблуко, вино, лимон
  • амінокислоти: пролін, глюконова кислота, лізин
  • ферменти: глюкозооксидаза, діастаза, інвертаза
  • вітаміни: C, B
  • мінерали: K, Ca, Na, Mg, Fe, Cu, Co, Zn, I, F
  • гормони: ацетилхолін, норадреналін, адреналін та вода

Природна властивість меду полягає КРИСТАЛЛІЗАЦІЯ, що є ознакою його справжності, а його час залежить від виду меду та температури зберігання. Ретельно нагріваючи мед на водяній бані до 45 градусів Цельсія, ми можемо відновити мед до початкового стану.

MED можна використовувати:

  • як джерело безпосередньо придатної для використання енергії - він швидко всмоктується та покращує біодоступність речовин
  • для зміцнення імунної системи - він має антибіотики та протизапальну дію
  • зберігаючи при цьому хороший психічний стан - пригнічує напругу, знімає нервозність, анорексію
  • безсоння, порушення харчування
  • для поліпшення кровообігу та кровотоку
  • як ідеальний підсолоджувач - внаслідок швидкого всмоктування не відбувається бродіння, метеоризму та болю
  • при хворобах: дихальні шляхи, печінка, жовчний міхур, шлунок, у разі надмірного вироблення шлункового соку
  • при залізодефіцитній анемії, порушеннях харчування
  • у підтримуючому лікуванні - у реконвалесцентів після хвороб та виснаження
  • підтримуючи здорову кишкову флору
  • як профілактика атеросклерозу - особливо підходить для людей похилого віку (там сказано, "що молоко для дітей у раціоні - це мед для літніх людей")

Зберігання:

добре закрити в сухому, темному та чистому місці